Peberfrugt fyldt med oksekød, løg og tomatpure samt champignonmed løg og hvidløgs flødeost. Champignonerne er jeg helt vild med, og de kan også serveres for gæster
Champignonog hvidløg ristes i olie og tilsættes sherry eller portvin, og det giver champignons en helt særlig smag, der passer rigtig godt til kylling, svinekød og oksekød
Behold stilkene og stop dem sammen med citronerne ind i kyllingen. Imens du skærer kyllingen ud, skraber du kartoflerne løse af bunden på bradepanden og hælder skyen fra over i en skål
Skær champignonerne over på tværs, og dyp hvert stykke i saucen. Rist sesamfrøene på en tør pande, og rør dem sammen med miso, olie, citronsaft og presset hvidløg
Rør flødeosten sammen medchampignonog hvidløg, når det er kølet af. Varm olien ved medium varme i en pande, og tilsæt hvidløg ogchampignonstilk, indtil al væske er væk – pas på ikke at branke hvidløget
chorizo, hvidløg og chili skæres i skiver og kommes på en pande sammen med olivenolie. Når spaghettien er kogt hældes vandet fra, og pastaen kommes op på panden, og vendes rundt sammen med de andre ingredienser
Faktisk kan opskriften også laves med andre svampe, f. Hvis man ikke er så stortspisende, kan man måske godt nøjes med det som hovedret, med lidt grønt til
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.