Forberedelsestid: 30 minutter, hvis du allerede har pølserne klar (opskrift her) samt natten over i køleskabet for andens vedkommende. Og bønnerne.Tilberedningstid: 4,5 timer.
Smør det ud på pandekagerne, rul dem fast og skær i skiver. I går lavede jeg et eksperiment. ) Jeg fandt rester frem fra køleskabet og improviserede – og opfandt mig egen tunrulle
Lægges påfedtsugende papir drysses med salt og nydes straks med en skive lime og en kold øl. Ved godt jeg nok er alene om at kunne finde på at lave dem midt om natten efter en bytur, men de fungere også perfekt som en snack til en god øl eller et glas rødvin, eller som en del af en tapas/antipasti
4 skiver bacon tyndt skåret2 skiver tomat4 ægJeg forede 2 pannecotta forme med bacon, lagde en skive tomat i bunden og slog 2 æg ud i hver. Så i en forvarmet ovn 200 grader i 10-15 min
Med en ske kommer man "crumble" dejenovenpå rabarberne i små toppe. men rabarber smager jo også godt, og haven er stadig fyldt med dem, så hvad er mere oplagt end at udnytte disse lækre stængler når der er sæson for dem
N. e. m. l. i. g. p. å. M. c. D. o. n. a. d. s. ). E. f. t. r. b. j. u. ,. k. v. ø. h. æ. -. y. H. I. é. Y. B. K. 9. 2. 1. 0. 3. V. 8. 4. P. /. S. G. T. F. O. C. A. w. ) l
Så her er opskriftenpåen utraditionel gnocchi, der ikke er lavet på kartofler, men knoldselleri. Som det kan ses, er Kartofler og knoldselleri rige på de samme næringsstoffer
Menden er lavet af selleri, så vi er da tæt på. Så skal der eksperimenteresigen i køkkenet. Denne gang er det den traditionelle gnocchi der står for skud
Form bollerne og læg dem påen bageplade. Her til morgen havde jeg lyst til nogle gode hjemmebagte boller, så det blev til Brusebadsboller fra Sif Orellana's "Krudtugler og kanelsnegle"
Det er Gråsten træer og vi håber på at de bliver større og mere lukkede næste år. Vi har to æbletræer i haven, de er ikke hverken særligt store eller gamle, men de har de fineste æbler lige nu
Vendtunmoussen ud af formenpå et fad. Den her tunmousse har jeg ikke prøvet at lave før - den er et dejligt alternativ til den sædvanelige - det er jo altid rart at prøve noget nyt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.