Hørfrø. Lækkert brødmed havregryn ogkerner. To store brødmed sunde sager. Af dømme efter hvad "spiserne" mener, blev det nogle ret gode brød - og jeg er helt enig
Jeg har efterhånden set mange andre, der har lavet couscous af blomkål og for at være helt ærlig, så har jeg altid syntes, at det virkede lidt for sundt
Den er fyldt med varme krydderier, masser af forskellige ristede nødder ogtørrede frugter, og så har den en sprød top og den lækreste seje/chewy konsistens i midten
Sådan et brødmedtørrede frugter, der passer så godt til blå ost, brie – eller bare med smør. Lad dejen hæve en times tid, form den til to brødog lad dem efterhæve endnu en times tid
Wasa knækbrød kan bare på ingen måde måle sig med hjemmebagt. Og man bliver langt mere mæt af et stykke hjemmebagt knækbrød end man gør af den købte Wasa-version
Men det er jo bare møg usundt… Jeg har længe funderet over hvilke sunde alternativer, jeg kunne finde på til disse usunde fedtstoffer, og derfor har jeg eksperimenteret en hel del med forskellige frøogkerner
Disse knækbrød er sunde med en masse frøogkernerog kan spises både til morgenmad og som snack. Fugt en skarp kniv og pres den ned i dejen, så du får nogle passende stykker knækbrød - der skal kun laves nogle "streger", så de er nemme at knække over når de er bagt
Skær de tørrede frugter ud i små stykker og vend dem i melet sammen med den revet citronskal. Bland saften i æggeblandingen og rør æggeblandingen i melet med en gaffel
N. a. n. b. r. ø. d. s. o. m. i. k. e. v. P. g. D. E. J. T. I. L. S. K. A. B. R. Ø. 2. 5. æ. l. u. t. /. 1. p. y. h. (. f. c. ). -. 0. 6. G. H. ,. å. j. Æ
resten at melet skal være kernerog grahamsmel. Så en pludselig indskydelse, og et mindre anfald af overskud, fik mig til at få gang i bageriet og nu står der to velduftende og varme brød på køkkenbordet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.