Som I kan se, er det jo faktisk bare bagt banan og kakao, så I må ikke forvente den mest revolutionerende smagsoplevelse nogensinde, men hvis en spontan lyst til noget sundt, sødt og lækkert pludselig rammer jer, er de her chokoladebrowniesmed kun tre ingredienser et alletiders nemt og godt bud på at få stillet netop dén på ingen tid og uden slid
Denne brownie lavet på hvid chokolade, fyldt med hindbær og toppet med en lækker cremet karamel smelter alle kagehjerter … og det vil jeg stille garanti for
Smør glasuren påbrownien, når den er helt kold. Så er vi kommet til den fjerde og sidste kage fra mit kagegilde, som er den lækreste browniemed en dejlig chokoladecreme
Smelt smørret sammen med chokoladen i en gryde og lad det køle af. Skær kagen i 24 firkanter på ca. 5x5 cm - 6 baner på den lange led og 4 på den korte
Rør æg og sukker sammen i en skål eller på køkkenmaskinen. Fordel browniedejen i bageformen (dejen behøver ikke nå helt ud til siderne, den fordeler sig selv når den bliver bagt)
Selve browniedejen har jeg fået inspiration til fra Maya luksus brownie, og så har jeg i lang tid gået med tankerne om at prøve at lave en slags kokos swirl påtoppen af en chokoladekage – med tanken om at det kunne sammenlignes lidt med bounty
med flødeskum og lækre friske bær påtoppen. Blend dadlerne og kokosmælken sammen med en stavblender. Del æggehviderne og æggeblommerne og bland æggeblommerne i dejen med en mix'er
på hver side, tag dem af panden og læg dem i ovnfast fad, drys med salt og peber. Intet vækker bedre minder end god gammeldags mad, man kan som regel huske en eller anden hyggelig stund i selskab med ens forældre eller bedsteforældre
I dagens anledning fik jeg mulighed for at være lidt kreativ med en lille “look alike figur” og selvfølgelig en lidt anderledes kage end hvad jeg er vant til at smide op her på bloggen
) God aften til jer alle - jeg vil videre med min forberedelse, og se om jeg ikke kan komme nogenlunde tidligt i seng, da jeg jo skal tidligt op og ud på skolen for at stille printer op
Påtoppen. Jeg har tidligere delt denne luftige chokoladekage med saltkaramel på bloggen – allerede dengang havde jeg en idé om, at jeg absolut også måtte prøve samme lækre saltkarameltop på en skøn, chokoladefyldig og fudgy brownie
Forleden dag holdte vi sommerfest på mit studie og havde besluttet os for, at det skulle være et stort sammenskudsgilde med alle mulige sommerherligheder
Smør osteblandingen oven påbrowniedejen og fordel den, så den ligger helt glat. lidt snasket, men der må ikke være meget dej på tandstikken du tester med
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.