Braisseret and i bagel med rødkålssalt og bløde rødløg
Anders Madunivers
Anders Madunivers
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Braiseret Andelår
  • 4 Andelår
  • 1 pakke bacon
  • 4 fed hvidløg
  • 2 rødløg
  • 4 jordskokker
  • 2 gulerødder
  • 5-6 laurbærblade
  • 3 nelliker
  • 1 spk peberkorn
  • 1 tsk salt
  • 1 glas sherry eller portvin
  • 1 glas rødvin
  • 0,5 dl balsamico
  • 0,5 l vand
  • 25 g smør
  •  
  • Rødkålssalat
  • 1/4 rådkålshoved
  • 2 Appelsiner
  • 2 håndfulde Jumbo rosiner
  • 1 håndfuld græskar kerner
  • 1 spk Æblecider eddike
  • 3 spk Olivenolie
  • 1 knivspids salt

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.