Men bruchetta medtomater, nye hvidløgog frisk basilikum ar bare så lækkert. Hak imens hvidløgene fint og bland dem, i en lille skål, med lidt olivenolie
En rigtig sommertur med min mor slog forbi Årstidernes gårdbutik, hvor kasserne blev fyldt med skønne grøntsager - et sandt kup på en mandag, hvor de sælger ud af godterne
Frie radikaler dannes i store mængder røg fra cigaretter, stress og fed mad. Antioxidanter modvirker oxidation og forebygger, at andre gode kemiske stoffer bliver oxideret og ødelagt
Foråret er kommet med godt vejr ogdermed er grill sæsonen også igang. Hvad er bedre som tilbehør til bøffer og pølser end hvidløgsbrød, vi kender alle den version der købes på frost i butikkerne
Smag til med salt og peber. Lad dem trække med saltet mens du ordner de øvrige grønsager. Hak hvidløgog løg, skær tomaten i mindre stykker, skær porren i tynde skiver og hak persillen groft
Hvidløgscremen blandes og smages til, serveres sammen med (eller i) salaten. i alle mulige slags afskygninger og de bliver bare ikke meget bedre, end de er lige nu
En frisk og syrlig salat der egentlig er bedst om sommeren. Det kan lykkes at finde enkelte gode cherry tomatermed lidt smag i selvom det er vinter så here goes…
Den sødme kan man spille op til og fremhæve med et dryp honning, lidt olivenolie og et drys timian. I går kom jeg hjem med en hel kasse cherrytomater – et tilbud, der var for godt til at gå forbi
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.