De her pandekager bliver dejlige tykke som de amerikanske pandekager vi kender fra brunchbordet. De er et dejligt sundt slternativ - både som morgenmad eller som en dejlig dessert
Forleden lavede jeg en kæmpe stak af disse boghvedepandekager. og de smager altså virkeligt godt. Og det klæder dem at have fået et lille tvist af mandler, timian og spinat i forhold til de mere almindelige af slagsen, som jeg har postet tidligere
Stenbiderrogn er en rigtig forårsspise, og burde også være en rigtig påskespise. Første trin er at sætte en god flaske cava, champagne eller crement på køl
Min helt klare favorit er dog disse boghvedepandekager, som har en virkeligt lækker smag af den gode boghvedemel og får en let og meget lækker sødme, hvis man vælger at stege dem i kokosolie
Nu er vi jo i en lidt anden boldgade herhjemme, så det bliver ikke de traditionelle pandekager, men dels nogle majspandekager, som kan spises med sundt tilbehør, og så nogle boghvedepandekager, som man i dagens anledning godt må toppe med syltetøj og sirup
* = Urtekram produkt. Disse pandekager er især gode som madpandekager. Æg, mel, salt, bagepulver og vanilje piskes sammen, mens vandet røres i lidt efter lidt
Quinua "burger" med tzazikiLakseruller i boghvedepandekager fra Aarstiderne med avokadosmør og edamamesalat samt kartoflerNogle af retterne holder to dage og så har vi nogle lækre krydrede pølser fra Aarstiderne, som jeg lige skal finde på noget med
300 g hindbær. 150 g rørsukker. 1 vaniljestang. 2 ubehandlede citroner. 2 spsk. hindbæreddike. Bruges frosne hindbær, lægges de til let optøning i en sigte
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.