Og så har de en lækker smag sammen med en lækker sprød skårpe. For at vi kan sove lidt ekstra, er det helt perfekt med en omgang koldthævet boller som kan stå natten over
Blinis kan toppes med rejer, røget laks, gravad laks, varmrøget laks eller stenbiderrogn. Tåler man ikke mælk, er avocado blended med citronsaft og salt et dejligt alternativ
Årets fødselsdagskage blev denne intense brownie toppetmed hindbærmarmelade og skumfiduser. Tag kagen ud og fordel hindbærmarmelade ud over og læg derefter de afklippede skumfiduser tæt sammen med den klippede side nedad
De små blinis serveres lune med hakket rødløg, stenbiderrogn, rejer og creme fraiche dressing. Et af vinterens højdepunkter er når det bliver sæson for stenbiderens små fine lyserøde rogn
Fredag og lørdag har vi altid gjort ekstra ud af middagene, og det princip vil jeg også forsøge at holde fast i - selvfølgelig med en masse hjælp fra manden
eks være, guacamole og cremefraiche, Tzatziki, eller hytteost, toppetmed finthakket rødløg, peberfrugt og/eller tomat, bacontern, og måske lidt karse eller purløg
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.