Du kan bruge kogte kartofler, bagte kartofler, og hjemmelavede bådkartofler, bare så længe de bliver skåret i mindre stykker, så det kan blive godt sprødt.
Hvis du ikke har kødrester nok til de 400 g., kan der spædes op med pølser skåret i mindre stykker eller bacon tern, som steges sammen med løgene.
Faktisk fåes de i et utal af varianter. Inde i byen her findes der en voldsolmt velassorteret brezelbod, som jeg nok skal fotografere og vise frem her på bloggen en anden god gang
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Januar er en spare- og spægemåned, men når det angår madrester, burde alle årets måneder være sparemåneder
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Nu har jeg sat mig for at afprøve et par olier fra Grækenland, og det vil du høre mere om, når jeg kommer så langt
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Ugens menu . Maden juleaften er noget, der kan få sindene i kog i mange familier
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Jeg har brugt de bolsjestribede i ugens forret, men du kan sagtens bruge de almindelige helt igennem røde rødbeder
S. å. e. r. m. a. d. p. l. n. k. f. o. u. g. t. i. v. æ. s. ,. b. ø. y. w. h. P. ". c. I. ½. 1. 2. F. A. é. D. j. N. O. U. M. R. -. T. H. ö. G. L. K. 0. 7. 9. 5. 8. - l
En af mine yndlingsspiser her i julen er uden tvivl risengrød. Og ja, resterne fra grøden kan sagtens varmes op dagen efter, men der er en endnu bedre løsning – Nemlig at lave en omgang klatkager
Resteraf. Planen arbejder lidt mere med genbrug end normalt - for ældste drengen Emil er drønet af på endnu en skiferie, og han plejer at tage godt fra
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Ugens menu . Det falder én i øjnene, at der er langt fra dette billede af en mand, der spiser frokosten sammen med sin ko – til et billede af en dansk stordriftsstald
Find flere af mine opskrifter på Økologiske Kartofler‘s Facebookside. Servér den ovnbagte biksemad med et par veggiedeller, sennep, ketchup, drueagurker og en sprød salat
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Et af de store spørgsmål i december er beskaffenhedenaf rødkålen juleaften
W. e. k. n. d. s. t. å. r. f. o. ø. ,. g. h. i. u. m. æ. v. a. l. b. y. p. J. j. -. D. w. H. M. O. T. ". c. G. F. Q. A. L. S. B. (. 4. ). K. &. 1. 2. 8. 0. 5. 3. 6. %. x. V. Æ. R. g g
Et af de hyppigste nytårsforsætter er vægttab. Jeg har i et års tid været den glade ejer af en juicer. Opskrifterne er derfor primært herfra, jeg ændrer dog i dem, da det ikke er alle her i huset der er pjattet med en høj grad af bitterhed eller bladselleri
Det allerbedste jeg ved, når jeg har haft gæster til en eller anden form for steg (oksesteg, svinekam eller endda helstegt kylling), er at lave en god gammeldags omgang biksemad med spejlæg og masser af rødbeder
I dag har jeg hevet et par af mine klenodier frem af skabet til ugens linsesalat. Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.