Pisk ægget godt sammen medog tilsæt derefter peanutbutterog pisk. Nøddesnacks medpeanutbutter. Kombinationen af det sprøde og salte sammen med den søde mælkechokolade og den lidt bitre mørke chokolade er slet ikke til at stå for
De består af kokosmel, den tykke del af kokosmælken, crunchy peanutbutterog en smule honning, og så er de dyppet i mørk chokolade og drysset med saltede peanuts
Denne uges weekendkage blev en lækker og lidt anderledes kage medpeanutbutter. Der er ændret noget i opskriften, både nedjusteret sukker, farin og smør mængde, men med surmælksprodukt i stedet, og blev den super lækker
Start med at komme havregryn i en blender / food processor og blende til fint mel. Og så er den faktisk også glutenfri, hvis du bruger glutenfrie havregrynog bagepulver
Jeg har en ret stor forkærlighed for peanutbutter under Nutella (ja jeg ved det, det er ikke det sundeste at smide på et stykke brød, men for dælen hvor smager det altså godt) så en granola med den ingrediens skulle jeg prøve, at på bikset sammen
I første udfordring lavede jeg lækre horn med marcipan og chokolade, i anden omgang blev det til cheesecake i glas med passionsfrugt og hyldeblomst og sidste gang forsøgte jeg mig med en pandekagelagkage med hindbærcreme og chokolade
Beklæd en lille rugbrødsform med bagepapir og kom så peanutbuttermassen i. Den bedste måde at forklare hvordan disse bidder smager, så forestil dig rocky road – altså smeltet mørk chokolade rørt med fyld og sat til fyldt chokolade i køleskabet (se opskrift her)
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.