Start med at smelte smørret, bland det med brun farin, kokos og mel, og rør det godt sammen. Når chokoladen er helt opløst, så overtrækkes kagen med chokoladen
Den er blevet gentaget flere gange her i Danmark med stor succes. For et par år siden boede jeg et par måneder ved en australsk familie, hvor vi fik denne squash-quiche (squash-tærte), som jeg syntes smagte fantastisk
Hold øje med tærten, evt stik en gaffel i midten, for at se om den er færdig. Jeg serverede tærten med bønnefritter til, fordi jeg var så begejstret over dem, da jeg lavede dem dagen før, så måtte bare introducere dem for min familie
Den er nok egentlig beregnet til at spise kold, men vi fik den til aftensmad sammen med salat og flutes, og der blev ikke noget tilbage til at smage den koldt i morgen
Selvfølgelig bidrager de lange bade, de mange timers søvn og de fede fester også, men mest af er det fordi der bliver tid til gode middage, cafébesøg og brunch sammen med familien og vennerne
Jeg var i det hele taget rigtig godt tilfreds med dette måltid mad, hvilket nok skyldtes, at teriyakisaucen blev rigtig god, men det gjorde de hjemmebagte burgerboller så sandelig også
Det blev en rigtig proteinbombe, da jeg havde både æg og hytteost som blev spicet op med røget laks. Tærteformen beklædes med tærtedejen, hvorefter overfladen prikkes med en gaffel
Tærtedej Bland alle ingredienserne i en skål med hænderne til en dej. Rul dejen ud eller mas den blot ud med hænderne i en springform eller et tærtefad
I dag har jeg sammen med min mor lavet en islagkage med fragilitébunde. Jeg har derfor brugt nok krafter, så det var nødvendigt med en hurtig og nem aftensmad
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.