Vi mor og jeg havde bagt foccaciabrød og lavet saltede mandler + masse dips som pesto, hummus og varmrøget laksesalat til, og min tante tog den lækreste asiatiske grønne salat med til det grillede kød, som andre i min familie stod for
Vi er i det asiatiske hjørne for tiden, og denne her salat er superskøn. Den vil også sagtens kunne gå som en skøn forret på en aften, hvor der står asiatisk mad på menuen
Jeg kan virkelig godt lide asiatisk inspireret mad. lime, chili, citrongræs, ingefær, kokos, curry og fiskesauce kan man lave alverdens lækre asiatisk inspireret retter
Den røde karrypasta kan du få i den fleste supermarkeder på hylderne med asiatiske/oversøiske produkter - prøv dig frem i forhold til, hvor stærk du foretrækker suppen
Indlægget Asiatisk rødkålssalat med granatæble og ingefær blev vist første gang den. Før vi fortaber os fuldstændig i julemad, vil jeg gerne slå et slag et slag for min seneste salatfavorit
Topping/marinade består af purløg, koriander, chili, ingefær, lime og soja - og det her kunne nemt blive en asiatisk konkurrent til den enkle variation med citronskal
I weekenden fik vi købt en masse lækkert fisk til fryseren. Jeg gider ikke købe fisk i supermarkederne, da jeg ikke syntes det er friskt nok, så når muligheden byder sig skal der købes godt ind
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.