Forinden havde jeg vasket den, og efterfølgende fyldt den med danske sur-søde æbler. I går aftes havde vi gæster, og der var lagt op til, at der skulle tages forskud på Mortensaften, så menuen lød jo, traditionen tro, på andesteg
Kom dem ind i anden , du må ikke undlade det , de er medtil at give smag og fugt til anden. Skyld den i koldt vand og tør den godt med køkkenrulle , både udvendig og indvendigt
To store, flotte fritgående ænder købt i Meny, der i denne uge (til og med i dag) har de fritgående ænder i to forskellige størrelse og til en god pris
J. u. l. e. s. t. m. n. i. g. a. d. o. r. f. p. j. h. k. ,. å. O. v. æ. b. y. D. ø. H. ½. A. K. R. 2. I. 1. 3. 0. c. F. S. V. L. 5. -. 8. 4. B. 6. T. 7
M. i. n. e. f. o. r. æ. l. d. s. w. k. b. ø. g. t. a. m. ,. å. u. v. D. G. h. p. I. y. j. P. 8. 2. 0. 1. -. S. –. (. 6. ). 3. c. 5. T. V. 4. B. L. K. O
Menuen passer perfekt tilMortensaften og bestod af. Som I måske har læst havde kæresten fødselsdag i mandags og jeg så derfor snittet til at lave en lækker middag
I aften tror jeg så alligevel, at et stykke skal nydes med mælk til, men det er kun fordi, at jeg ved, at jeg ikke så nemt kan få mælk til min brownie i morgen til den skriftlige eksamen og derfor må nøjes med kaffen
Med hensyn tilmortensaften så er den ”rigtige” spise her slet ikke and, men gåsesteg, for ifølge legenden gemte den meget hellige og ydmyge Sankt Martin – i Danmark kaldet Morten – sig i en gåsesti, fordi han ikke ville forfremmes til biskop
Smag til sidst tilmed salt og peber og server cremen som et alternativ til sovs. - og en ret fin måde, at byde foråret velkommen påFor denne menu var jo hvad jeg forkælede cupcake mafiaen med igår, som jo forkælede mig med deres dejlige selskab, men også en del lækre værtindegaver
J. e. g. f. a. l. d. t. o. v. r. n. p. s. k. i. M. y. b. ". A. m. ,. h. j. å. D. æ. u. ø. -. V. (. 4. ). 2. H. F. ½. 1. S. c. T. 3. N. G. 5. 6. B. 7. 8. 0. 9. x. K. P. é. s g
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.