Andebryst med appelsinløk, hasselback poteter, babyspinat, asparges & mango –og tomatsalsa  ¸¸.•*¨*•♫♪
Edel's Mat & Vin
Edel's Mat & Vin
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 mango – i små terninger
  • Fersk koriander – finhakket
  • 1/2 sitron – saften
  • 1/2 chili – finhakket
  • 3-4 cm purre – i tynne skiver
  • Små smakstomater - delt i båter
  • 1/2 dl god olivenolje
  • Salt & pepper
  • 1 løk i skiver
  • 50 g smør
  • 1 ss balsamicokrem
  • 1 ss hvetemel
  • ½ beger kjøttfond løsnet opp i 2dl kokende vann (trenger bare ca. 0,5dl ferdig fond)
  • Saft av tre appelsiner
  • 1 ts soyasauce
  • Salt & pepper
  • Stekefett fra anden

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.