Agurk, laks og smøreost er simpelthen en fantastisk og smagfuld kombination. I menulinien, under opskrifter, har jeg derfor tilføjet endnu en lille kategori – Små retter, hvor du finder denne og mange flere
Så er jeg endnu engang hoppet på syltevognenog har kastet mig over to uskyldige agurker, der (håber jeg) snart er forvaltet til en lækker omgang syltede agurker
Melonsalat med mozzarella, serrano, avocado, pinjekerner, basilikum og balsamico. Det her er altså muligvis en af de pæneste og mest lækre sommersalater, jeg har lavet
Nu er der meloner alle vegne og de smager fantastisk. Er vild med dem i smoothies, med serrano og i en helt enkelt salat, der smager godt som dessert eller til morgenmad
Syltede agurker skal der altid være i køleskabet, og patentglasset er helt tomt. der er kun lagen og enkelte peberkorn, enebær og laurbærblade som svømmer rundt
Jeg ved godt, at man kan købe syltede agurker de fleste steder, men det er utroligt let at lave selv og så får du et produkt, som er helt fri for kunstige konserveringsstoffer
En af de salater jeg har lavet meget her i påsken - den er dejlig frisk og sammensætningen af melon og fetaost er bare en af mine yndlings sammensætninger
I mellemtiden skylles og deles agurkerne på langs. Men det betyder ikke at mit drivhus lider nød - der er altid dejligt varmt og med det resultat, at jeger kommet
Den er smuk, farverig og smagfuld. Mango / melonsalaten her passer rigtig godt til asiatisk mad. )Vi får den næsten altid til indisk dahl, hvor mangoens og melonens sødme sammen med korianderens karakteristiske duft og smag står i perfekt kontrast, som et mildnende supplement til den ofte stærkt krydrede indiske/ asiatiske mad
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.