ukogte kikærter. sojayoghurt. Kom dem i en skål og tilsæt de våde og de tørre ingredienser, den hakkede spinat, det finthakkede løg samt alle de skønne krydderier
Han er gået fra at sælge "Feta" ost til nu at sælge fisk og skaldyr. Det betyder at der er kommet meget mere fisk og skaldyr I vores kost - før hen var det godt nok et af de kost råd vi ikke var særlige gode til at leve op til - men det er der blevet ændret på
Tidligt morgen har jeg haft klienter og dernæst er turen gået videre til højskolen for at spise morgenmad, lave gøgl og tage på udflugt med kursister og familie
kyllingelår vendt i paprika og sesamfrø, med pastinak-fritter. og hvidløgsspinat og en rød tomatdip. (Hvis jeg løber tør for tid, laver jeg måske ærtemos ogkogt broccoli i stedet for)
Det havde jeg nok også forventet, men alligevel. Dagen forløb stille og roligt, og det var (heldigvis) ikke så voldsomt og overvældende, som jeg havde frygtet
I påsken var jeg nemlig til “spille-aften” med noglesjove piger – og her må jeg sige at “gæt og grimasser” vandt mit hjerte – og jeg havde kagetjansen, den bedste man kan få ikke
Bland så salt og mel ned i vandet, og rør sammen med hænderne eller en grydeske. Når det er hævet færdigt er det let, luftigt og fyldt med store bobler
Og nu blev jeg altså enig med mig selv om at give det et forsøg. Jeg har lavet en dejlig krydret udgave med en smule tabasco, men det står jo én frit for om man vil følge opskriften til punkt og prikke
Jeg var et smut forbi min bonusmor, der altid forkæler mig, mine søskende, venner og alle andre, der kunne finde på at lægge vejen forbi, med masser af skønne kager
Det er blevet tid til lidt nye lækkerier her på bloggen. Dagens opskrift er på nogle rigtig lækre pizzaboller med focacciabund, som jeg bagte for nogle uger siden til Christians madpakke
Tærter er forholdsvis nemme at lave, og du kan komme alt muligt i dem – en god måde at få ryddet ud i køleskabet og grøntsagskurven på uden at det havner i skraldespanden
Shakshuka – eller shakshouka – Denne ret er af tunesisk og israelsk afstemning. Jeg kan spise den hele døgnet rundt – til morgenmad, til frokost og til aftensmad
Som jeg skrev i mit indlæg igår, så måtte jeg jo eksperimentere med den der frosting, så jeg forsøgte mig frem og endte med, hvad jeg selv i al beskedenhed vil kalde for et tæt på perfekt resultat
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.