Når vi er på den anden side af juledagene, så trænger jeg tilnoget lettere og er ligsom færdig med julemad og sul og så er det dumt at have en masse tilbage i dåserne fordi jeg har bagt osv i de allersidste dage inden jul
Hvis masen er alt for slimet, og ikke kan formes til kugler, så kom lidt mere havregryn i. De kan både serveres helt kolde, men jeg kan bedst lide, når de lige har stået lidt ude og ikke er køleskabstemperatur
Tilsæt dernæst farsen og steg let. Til julefrokosterne plejer denne tærte altid at være et stort hit. Ingredieser til 1 stor tærte. 1) Bland alle ingredienserne til mørdejen sammen og ælt til en ensformig masse. 2) Skær champignon og løg i skiver og steg dem. 3) Bland æg, fløde, revet ost og salt i en skål. 4) Kom dernæst kødet, løg og champignons over i æggemassen og bland sammen
Men som alternativtilæbleskiverog andre julelækkerier, er de perfekte i juletiden også. De har stået på to-do-listen i lang tid og jeg er glad for jeg brugte lillejuleaften på at tilberede dem og nyde dem i sofaen med Tommi og Buddy
Rul dejen til små kugler og vend dem i finvalset havregryn. Derimod indeholder de masser af antioxidanter (takket være raw kakaopulveret), sunde fedtstoffer og fibre
Det gjorde jeg igår med Marie og Camilla - og jaaaaa, jeg kom sørme til det igen idag. Igår havde jeg så hyggeligt tøsebesøg af Marie og Camilla, hvilket jo var en fantastisk mulighed for, at få afprøvet det fine fine jern - og nåeh ja, så er det vel også en smule overskudsagtigt, lige at smække en røvfuld hjemmelavede æbleskiver på bordet
Jeg har gjort et forsøg – OG JA, jeg ved godt at min chokolade-temperering mislykkedes. Hvis du vil lave en bund af chokolade, skal der gerne være noget chokolade tilbagetil at lave bunde med
Nu har vi omsider nogle julehyggedage i sigte (og de fleste af os kan forhåbentligt lægge eksamenspapirerne på hylden for en stund), så jeg vil forkæle jer med opskriften på æbleskivermed marzipan og æblekompot
Til gengæld kan jeg lave disse æbleskiver (med udgangspunkt i denne opskrift fra Maple♥spice) omtrent lige så hurtigt som jeg kunne have åbnet en pose med færdiglavede æbleskiver, varme ovnen og bage dem
Efteråret rusker og regner udenfor og det er tid til at hygge sig indendøre med dejlige æbleskiver. Blommerne blandes med resten af indgruídienserne og piskes til en jævn masse
De sprøde og knasende æbler er rigtig spændende i en æbleskive, men hvis man ikke et til æbler med lidt bid i så kan man koge dem før de kommes i æbleskiverne
Hvis i også smelter i mikroovn, så vær forsigtig med ikke at give det for meget. Som skrevet i går, fejrede jeg min fødselsdag med et brag af en dessert
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.