Jeg er netop hjemvendt fra et fantastisk Masterclass bagekursus hos årstiderne i Humlebæk. Fredag aften og hele lørdagen har jeg stået i køkkenet med 20 andre bage entusiaster og læremester Simon Philipsen
I dag kom de varer som jeg havde bestilt ved Årstiderne, eller det vil sige, halvdelen af dem. Årstiderne havde igår meddelt mig, at deres leverandør af ænder ikke havde leveret som aftalt
Nedenfor kan du se videoen fra årstiderne, dog vær opmærksom på at opskriften her på siden er en variant og vejledning og mængder ikke helt ens med Årstidernes version
I aften skal vi have de bøffer, som var med i den "kødkasse" som jeg købte hos Årstiderne. Jeg håber ikke de skuffer, men det kan være svært at vide, specielt fordi der på kassen står at indholdet enten er filet eller okseklump
Jeg fik langt om længe bestilt mig en ny kasse fra Årstiderne og det var en skønt gensyn. Jeg bestiller som oftest en stor mixkasse, da jeg godt kan lide at vi får lidt forskelligt af både frugt og grønt
Søde Caroline Thorsfelt og jeg, valgte sidste år at udfordre hinanden i at spise efter årstiderne. Skiftevis skulle vi vælge en sæsonbetonet frugt, rod eller grøntsag som den anden så skulle lave en lækker opskrift ud af
Vi har istedet nydt de lækre økologiske confiterede andelår som sælges gennem Årstiderne. I dag spiste vi aftensmad efter at ham Oskar var lagt i seng, da aftensmaden på ingen måde var børnevenlig
Jeg havde tirsdag været ude og handle ind, så vi kunne klare os til starten af næste uge og jeg var da helt sikker på, at jeg havde bestilt en kasse fra Årstiderne
Forleden var Esther og jeg forbi Krogerup Avlsgaard, hvor Årstiderne også holder til, og hvor man ofte kan være heldig at købe nogle af deres overskuds- måltidskasser til en meget fordelagtig pris
flåede økotomater fra Årstiderne. flåede økotomater fra Årstiderne. Hvor er det dog svært, at vende sig til at der efterhånden bliver mørkt tidligt om eftermiddagen
I dag brugte jeg nogle af de skønne violette gulerødder fra Årstiderne, og så vil den opmærksomme læser have lagt mærke til, at der også var tilsat 80´er spisen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.