Opskrift indisk punjabi fisk curry, karry. Du kan naturligvis også bruge olie, men med ghee bliver retten mere cremet og du får den karakteristiske indiske flavour
Den krydrede smag i curryen var drønlækker med den friske spidskålsraita. Du skal bruge kogevandet fra bollerne til curryen, så gå i gang i god tid med kødbollerne
Hvis jeg skulle vælge et yndlingskøkken, ej okay ét vil muligvis være umuligt, men hvis jeg skulle sige én af mine favoritter, så er det helt klart indisk
Saucen er dejlig cremet og har en dyb, varm, indisk-inspireret smag – hvis du ønsker en stærkere curry, kan du sagtens tilføje chiliflager eller lignende
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.