Kokosmælken kan man smage - fløden gør det bare cremet. Denne taffel er lavet med kylling, men man kan også sagtens lave den med andet kød - vi laver det også tit med svinekød
Så er det både dansk og LCHF, når det er bedst - frikadeller uden mel og hvidkål stuvet i fløde. Tilfrikadellerne (vi laver gerne dobbelt portion, når vi er i gang - det er også nemt til madpakken)
Vi serverede det til ovnbagte kyllingeoverlår. Denne hvidkålssalat er dejligtfrisk - og smagen af koriander kommer rigtigfintispil sammen med de søde appelsiner og det syrlige granatæble
Taco-tærte er (åbenbart) en ret stor ting for svenskerne. Derfor lavede Christoffers fars kæreste en lækker LCHF-versiontil os, da visidst var på besøg deroppe
Denne gryderet er inspireret af den tid, Jennifer har tilbragti Kenya. Der lærte hun at lave mad af en rigtig kenyansk 'Mama' - en madmor, som med sine mange armkræfter lavede mad i baljestore gryder, der balancerede på små træ-grill
Brændende kærlighed smager bare fantastisk godt - og så er det proppet med både smør og bacon. ) ILCHF-versionen bruger vi blomkålsmos i stedet for kartoffelmos - og det bliver retten bestemt ikkedårligere af, tværtimod
Denne blomkålsgratinbliver god og cremet. Gratinerede grøntsager er skønt som LCHF-tilbehør. Vi serverer den blandt andet til stegt kød, denne gang var det til flæsk
Denne ret er super nemt - og fantastisk velsmagende. Perfekt til de (her især hverdags-)aftener hvor det godt bare må gå lidthurtigt og være lidtsimpelt
Vi har før delt opskriften på rødspættefileter paneret i sesam. Denne variant har vii stedet paneret i mandelmel - det smager også rigtig skønt, og minder mere om traditionellerødspættefileter
Tilsætkylling og lad det stege, tilkyllingen er gennemstegt. I, der følger med på Instagram (@lchfhverdag), ved vist efterhånden, at Jenniferbliver ekspert i at lave enkle alt-i-en-gryde-retteriDublin
De fleste kender nok hasselback kartofler (eller hasselbagte, som de også kaldes her i Danmark). Vi afprøver ofte nye måder at servere LCHF-tilbehør på, så vi skulle selvfølgelig også prøve at servere rodfrugter på den måde
pizza LCHF-style. Der findestonsvis af opskrifter på pizza lavet på en bund af blomkål, men efter anbefaling prøvede vi at skifte blomkålen ud med squash (blomkåls-bunden skal dog også prøves en dag)
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.