- De blev i hvert fald godkendt af min trofaste smagsprøver, nemlig min kæreste, og min Zumba-instruktør der fik nogle i tillykke-med-nyt-bestået-kursus gave sammen med en lille flot Hyacint, desuden har en Zumba-veninde, mine forældre og noget af min svigerfamilie har også godkendt dem, så de skal laves igen i weekenden hvor den står på en omgang bodypump, en fødselsdag og ellers julehygge og forberedelse med kæresten
Det blev disse cookies, som er spækket med store mængder chokolade og hasselnødder. I sidste uge havde vi, som tidligere nævnt ubudne gæster, hvilket har betydet en masse telefonsamtaler med forsikringsselskabet, håndværkere og politi
Til denne gave valgte jeg at bage cookies stopfulde af rosiner, nødder og chokolade. Marmelader, syltede ting, macaroons, muffins og selvfølgelig cookies
Skønne og mættende pandekager. De er helt uden tilsat hvidt sukker, hvilket er årsagen til jeg bruger disse, og er sødet med henholdsvis koncentreret æblesaft, og vindrue- og citronsaft
De smager ligesom dem man får på caféer og er lavet medmassereaf smør og sukker. Sundhed er balance, og balance handler om at spise det du har lyst til med god samvittighed
Jeg var simpelthen kommet til at lave nogle lækre, tykke, kakao cookies, med en sprød overside og en blød midte – lige som jeg aller bedst kan lide det
Rør hele dejen jævn og placer så, med en teske, dejen i runde klatter på beklædte bageplader. ) Jeg kan afsløre at dette skift allerede skete, da de kære cookies havde være kort tid i ovnen, og duften af banan, chokolade og lune mandler langsomt begyndte at sprede sig i lejligheden - ja faktisk helt ud på altanen, hvor jeg sad i mellemtiden
Tag kagerne ud af ovnen og tag cookies og bagepapir over på en rist. Smagen er dog i top og de runde kager her går forrygende sammen med en kop te, eller kaffe
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.