Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 3 Opskrifter
Mine Favoritter
Surdejsbrød på slum

Surdejsbrød på slum

Inden jeg gav mig i kast med at bage med surdej, bagte jeg stort set altid på slum og meget sjældent efter opskrifter

Surbrødsflutes med kommen

1. Opløs gæren i lunkent vand. 2. Tilsæt kærnemælk, salt, kommen og halvdelen af melet. 3. Æld dejen godt igennem, æld efterhånden mere mel i dejen, til den slipper
DET PERFEKTE SURDEJSBRØD

DET PERFEKTE SURDEJSBRØD

Når man elsker at lave mad og elsker at bage, tror jeg at jagten på "det perfekte brød" bliver lidt af en naturlig mission