Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 53 Opskrifter
Mine Favoritter
Kyllingeboller i kokos med nudler

Kyllingeboller i kokos med nudler

Igår lavede mine 2 døtre mad og det blev til de her dejlige kyllingboller i kokos. Kyllingebollerne var dejligt friske i smagen på grund af limeskallen og saften af lime i kogevandet
Klassisk kold kartoffelsalat – med et lille twist

Klassisk kold kartoffelsalat – med et lille twist

Når nogle bestemte retter bliver sat på bordet, så ved jeg, at NU er det sommer. Det kan for eksempel være koldskål, jordbær med fløde, stegt flæsk med persillesovs og nye kartofler – eller klassisk kold kartoffelsalat
Nem aftensmad -broccoli risret.

Nem aftensmad -broccoli risret.

D. e. n. r. t. b. l. v. i. u. d. W. 3. 0. J. g. f. a. k. s. ø. ,. j. h. p. o. å. m. 1. H. E. L. æ. 7. c. 2. 8. 4. -. 6. y. 5. (. ). N. F. S. P. B. G. O. /. V. I. T. *. ". A. K. i l
Nem aftensmad (eller frokost)

Nem aftensmad (eller frokost)

E. n. f. a. v. o. r. i. t. h. e. j. m. å. d. s. k. l. g. æ. ,. y. ø. p. J. u. b. /. O. -. D. 2. S. B. K. M. (. ). G. c. H. x. q. I. N. ) l
Sunde desserter til den søde tand - en lille oversigt

Sunde desserter til den søde tand - en lille oversigt

Men hvorfor ikke lave en lille opsamler på nogle af mine mange dessert-opskrifter, som alle er sundere end de traditionelle og rige på vitaminer og mineraler, som jeg sætter meget højt i alle opskrifter
Kartoffelskaller med Guacamole

Kartoffelskaller med Guacamole

Denne ret var en del af min tapasmenu i sidste uge, men den kan faktisk bruges til mange forskellige ting
Quesadillas med guacamole

Quesadillas med guacamole

D. e. n. h. r. o. p. s. k. i. f. t. a. j. g. ". l. å. J. m. O. v. b. d. c. ø. y. ,. u. z. æ. E. -. '. (. 4. ). G. 2. 3. 1. H. S. T. x. 8. %. K. B. V. ½. e g
Guacamole

Guacamole

Guacamole. Opskrift Guacamole. Ingredienser. 1 stor moden avokado. Eller 2 små avokados. Saften af en lime/citron
Banankage

Banankage

Nem og lækker banankage lige til at spise. Ingredienser. 300 g hvedemel. 250 g sukker. 3 tsk. vaniljesukker. 1 tsk
Asiatisk kyllingewok med østerssauce

Asiatisk kyllingewok med østerssauce

I. g. e. n. l. t. o. s. i. m. p. r. ,. j. y. d. a. v. å. h. f. ø. k. b. D. u. -. c. J. (. 4. ). 1. 5. æ. 2. 3. E. S. K. ½. R. L. T. V. w. H. 6. 7. 8. s g
Hvid chokolademuffins med jordbær

Hvid chokolademuffins med jordbær

En muffin som passer til en sommerdag, hvor friske bær er let tilgængelige. Men men men der kan også sagens bruges frosne bær på en vinterdag
Uhyggelig lækker appelsinkage … og det er den virkelig!

Uhyggelig lækker appelsinkage … og det er den virkelig!

Det første mine øjne faldt på, var opskriften. Normalt blogger jeg mandag, onsdag og fredag, men i anledningen af påsken kommer der tre indlæg på bloggen først på ugen og så bliver der ellers påskestille et par dage
Fødselsdagssnipper

Fødselsdagssnipper

En opskrift så let det ikke burde kunne kaldes en opskrift. Man kan selvfølgelig vælge at røre sin egen krydderurteflødeost til at smøre imellem lagene
Kyllingetærte med savojkål og rødløg

Kyllingetærte med savojkål og rødløg

Namme nam, for en tærte. Denne tærte lavede jeg bare lige sådan, vupti. Havde en del savojkål tilbage så det skulle bruges og for noget tid siden kogte jeg to hele lækre kyllinger i min kæmpegryde, pillede dem og frøs noget afd det
Hvad er weekend uden kage?

Hvad er weekend uden kage?

-) Silke og jeg bagte kage i lørdags. Dog på lidt eksperimenterende basis. For nogle uger siden, besøgte vi en af Gustavs gode kamerater, der arbejder som kok
Oksegryde

Oksegryde

I mine øjne bidrager de ikke rigtigt med noget. Oksegryde er bare et andet ord for en gullasch-inspireret gryderet
Marcipan + chokolade = ventekage

Marcipan + chokolade = ventekage

I morgen skal jeg med mine forældre på tur, det er super skønt at der er nogen som vil underholde mig her i den "søde" ventetid
Laksetærte med spinat og asparges

Laksetærte med spinat og asparges

En af de retter jeg vender tilbage til igen og igen er altså tærte. Det gode ved tærter er, at de kan varieres i så mange forskellige slags
Ægmuffins - til morgenmad

Ægmuffins - til morgenmad

Jeg er ved at lære kunsten i at spise morgenmad og vigtigheden af dette, hvis jeg ønsker et varigt vægttab