Køllen blev ridset og smurt med blandingen. En mindre kølle kan vel nøjes med mindre – stik i den og se efter, om kødsaften er klar, og om kødet virker mørt
Uha, jeg har fået lavet en god kage – en kanel æblekage med blød karamelglasur. Kom melet op i æggemassen sammen med olie og yoghurt -og rør kun lige til dejen er ensartet
Lammekøllemed gulerødder og oliven og ovnkartofler. Lammekølle (ca. Læg dem i et fad og hæld godt med olie over (de skal være godt fedtet ind, men ikke svømme rundt)
Og læg dem op i en bradepande, der er beklædt med bagepapir. Hvem kan ikke lide kanelsnegle. Glasuren blandes ved at komme flormelis i en skål og dryp med nogle dråber kogende vand, til den har den ønskede konsistens
Gnid lammekøllen godt med olieblandingen, og skær små lommer i kødet med en skarp kniv. Hak persille fint, og bland det sammen med olivenolie, salt og peber
V. i. h. a. v. d. e. g. æ. s. t. r. å. f. n. ,. o. u. k. l. m. j. p. w. ø. y. D. H. N. b. P. S. (. 4. ). 3. 1. 2. 5. 0. /. -. 6. 8. L. F. O. R. c. T. M. 7. 9. è. B. K. A. n g
I lammekøllen, stikkes der med en skarp urtekniv, små huller hvor i hvidløget stikkes ind. Oskar var specielt vild med et tog med en bamse foran, så det kommer vi nok til at høre mere om de næste par dage
Det så det her jeg ellers aldrig gør, nemlig at bage med gær. Udfordringen er noget nyt og det blev så denne hersens kanel-kranse-kringle-snurre-hejs-noget
Smør en rømertopf (eller et stort ovnfast fad, som skal dækkes til) med olie og læg lammekøllen deri sammen med løgbåde, kanelstænger, mynte, vin honning og bouillon
Start med at rør mel, kanel og brun farin sammen. I forbindelse med at man starter på et nyt år, mindes man oftest også alt det der har været i det forgangne
J. e. g. h. a. r. b. t. v. d. n. s. k. l. ,. i. j. y. å. ø. o. m. p. f. æ. u. D. I. -. ). M. '. B. G. 3. 5. 0. 4. K. 1. /. 2. P. (. c. R. F. L. T. Æ. N. x. S. 8. H. A. W. D g
Skær æblet i tynde både og læg dem på panden sammen med smørret. Bland æg, mandelmel, kanel og piskefløde sammen i en skål – tilsæt evt lidt sødning efter eget valg
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.