Skal salaten serveres med det samme, skal ærterne selvfølgelig være tøet op. Hvis salaten skal stå lidt før den spises, kan ærterne kommes i frosne, det vil holde salaten kold, frisk ogsprød
Kom den på en middel varm pande , med rigeligt smør og steg dem til de er flot gyldne. Pengasius fileter Æg Rasp Nye kartofler Gullerødder Forårsløg Broccoli Smør til at stege i og rigeligt af det , så fisken bliver sprødog lækker og ikke sætter sig i panden
Anret den kolde kartoffelcreme med laksefrikadelle, asparges, ærter og strøg sprød spelt over. Blend kartofler med urter, smør og smag til med salt og peber
På bordet med salaten og så skulle vi spise. Salaten er meget grov, med de store salatblade. I går da jeg skulle til foredrag, havde jeg sådan lyst til noget ordentlig, hurtigt, enkelt ognoget mættende
Nogle ting kan og bør man ikke eksperimentere med, hvis I spørger min kæreste. Jeg havde ellers linet op med en lang række tiltalende navne til dellerne, for at overtale ham til at spise dem, men de blev faktisk slet ikke nødvendige, for der skulle slet ingen overtalelse til… I skal nu ikke snydes for mine påhit – det kan jo være at I får brug for at overtale resten af familien
Rist dem let på panden drys med salt og peber. Rul den ud på det medfølgende bagepapir. Hver søndag samles børn og svigerbørn her hos os, for at spise, snakke og hygge
Form farsen med en ske og steg dellerne et par minutter på hver side, så de bliver sprøde. Jeg er vild med alt fra klassiske frikadeller eller de græske af slagsen, kyllingefrikadeller og fiskefrikadeller til vegetariske deller
Egentlig endte jeg med at bage denne sprøde sag da jeg lige havde nogle pasteuriserede æggehvider jeg skulle finde et formål til, men de kan sagtens laves med almindelige æg
Det er nu dejligt nemt at lave en sund, mættende ogtilmed lækker smoothie. Det blev en lidt stor portion som dog hurtig var væk da den også faldt i mellemste barnets smag
Disse muffins er nemme at lave og lige til at tage med i madpakken – nemmere bliver det næsten ikke. Den søde tand får vi vidst alle sammen en gang i mellem (og særligt om eftermiddagen)
Med øl og marengs, hvilket gør dem ultra sprøde. Uanset hvormange variationer af vafler jeg er stødt på – noglemed banan, noglemed grahamsmel andre med korn og proteinpulver… ja, så er der bare ikke noget, der slår gode gammeldags vafler, præcis som min mormor ville have lavet dem
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.