I går tilberedte jeg denne kyllingesalat. Hvis du ikke har særlig meget tid, men har lyst til noget der ligger let i maven, og på samme tid er lækkert, er denne kyllingesalat perfekt
Super sund mad med masser af vitaminer og god smag. Server med ris eller et stykke brød. Steg kyllingen i olie, krydr med salt og peber og lad den køle af
Spis kyllingesalaten som den er eller nyd den sammen med en skive fuldkornsbrød. Jeg synes anretningen og farvesammensætningen var rigtig smuk og derfor har jeg forsøgt at genskabe den på min egen måde med mine egne ingredienser
Jeg startede med lige at lyn-svitse stykkerne i gryden, inden jeg hældte vand på, til det dækkede. Jeg bestemte mig derfor at lave kyllingesalat, så der var lidt nem aftensmad til både torsdag og fredag
Resterne blev frosset ned med tanken om at kunne lave sådan en kyllingesalat en dag. Denne udgave er med lidt forskelligt grønt, som du kan udskifte alt efter, hvad du har i dit køleskab
Efter en lang periode med et tæt forhold til leverpostejsmadder og diverse former for Take Away er madlavningen så småt begyndt at snige sig ind i den nye hverdag
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.