Noget af det bedste jeg ved til madpakken, er tangpesto på brød. Disse små herlige Pestosnegle, er utrolig nemme og lækre at have med på arbejde/ i skole/ i børnehave eller i en picnic kurv
Men stuvet hvidkål er egentlig bare en mælkesovs, som en masse hvidkål vendes i, hvilket gør, at du på et måltid, får utrolig mange fibre og vitaminer og mineraler
Mandelsmør er simpelthen et vidundermiddel uden lige. En utrolig god måde til at få en masse sunde fedtsyrer i din kost, samtidig er det en fantastisk ingrediens til at afrunde og give fylde i dine opskrifter
& bliv opdateret, når mine lækre juleopskrifter kommer på bloggen - jeg er lige nu igang med at forberede sunde julegodter - foruden dem jeg lagde ind sidste år
Her får du opskriften på en af minefavoritter med Tangpestoen. To af opskrifterne ligger allerede inde på deres hjemmeside - En varm pastasalat toppet med "pulled" kylling vendt i tangpesto, samt en af mine mest populære opskrifter
I dag har jeg eksperimenteret i køkkenet med opskrift nr 22, til min julekalender. Derfor har jeg lavet en anden ret til de andre i huset, som i dag bød på en lettere udgave af flødestuvet kartofler
Nu afslører jeg den store hemmelighed. Mig og min mors fantastiske hjemmelavet risalamande. Ja, jeg ved det - min blog siger - undgår tilsat sukker, men risalamande smager altså ikke godt uden sukker
Jeg har før smagt stegt laks, men har været modstander af det, da mine oplevelser med stegt laks har været tørre og kedelige, når jeg fik dem serveret på restauranter
Jeg opdagede i går, at denne opskrift egentlig ikke ligger inde på bloggen for sig selv. Denne frozen yoghurt er lavet på kvark, som har samme høje proteinindhold som skyr
Da jeg for 1½ år siden begyndte at blogge med egne sunde opskrifter, brændte mit "Ernæring og Sundheds-hjerte" for at lave indbydende, lækre og inspirerende retter, som kunne få danskerne til at spise mere fisk i hverdagen
Dog ser jeg en stor fordel i, at man engang imellem bliver kreativ, med at finde erstatninger for disse fødevaregrupper, da det ofte resultere i, at vi spiser flere grøntsager, som er rige kilder til vitaminer, mineraler, antioxidanter samt bioaktive komponenter, som ligesom fuldkorn, er gavnlig for vores sundhedstilstand
Under det nederste link, kan du ligeledes læse lidt sundhedsfacts, om disse hjemmelavet chokolader, som for det første ikke er tilsat sukker, men sødes naturligt med lidt friske dadler, som foruden sødmen, også giver din krop en masse vitaminer og mineraler samt kostfibre
Denne opskrift er ligeledes inspireret fra min tur til NY. Begge gange jeg har rejst til USA, har vi rejst med Icelandair, hvor vi har mellemlandet i Reykjawik, Island
I fredags lavede jeg en sund morgenbrunch for to. Her serverede jeg denne opskrift sammen med "skyr med bananasplit-smag - serveret med et frækt twist", som du snart kan finde her på bloggen
Jeg er ikke selv ret god til oksekød, og har derfor spurgt mine forældre, som er meget glade for steaks og kritiske når det gælder smag- samt tilberedning, om at smage den
Mine fuldkorns kanelsnegle (uden tilsat sukker) som er et kæmpe hit herhjemme. I går fejrede jeg min mors fødselsdag, ved at dække morgenbord til hende
Hvis du følger mig og min blog, så ved du også, at et af mine principper er, at hver lille kalorie du tilfører kroppen, skal bidrage med noget næringsrigt
