Server ørreden på en bund af grøntsagermedlidt kartofler og en god klat dressing. Jeg har her serveret ørredfiletmed nye danske kogte kartofler og en hjemmelavet dilddressing
Server medkogterisog stegeskyen. medtilsvarende mængde sweet potatoes). Bland olivenolie, salt, peber, rosmarin, timianoghvidløgi en skål og vend grøntsagerneheri
Nytåret nærmer sig, og for mange er det en tradition, at man får torsk nytårsaften. Tag evt fadet ud af ovnen en smule før kartoflerne er færdige, og lad fadet stå medfolie på indtilservering
I en travl hverdag er det dejligt, at man ikke skal så og holde øje med potter, pander og gryder konstant, men at man kan bruge tiden sammen medsinfamilie
Når jeg får fri går turen mod Randers til en overnatningog hygge medbarndomsveninden – hun er endda så fantastisk at smide en and (fælles livret) iovnen som jeg kan glæde migtil hele dagen
Vispiste en bagekartofler, lidt nudler , ristedechampignonerog en lækker grønkålsalat med æble, rosenkål, rosiner, lidthonning, salt peber oglidt løgpulver til
Torsken steges blot på en varm pande, til den næsten er hvid hele vejen igennem (det kan man sagtens se på siden af den, mens den hygger sig på panden)
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.