I næste uge er det fastelavn og jeg synes (ligesom de fleste bagere) at det er helt legalt at spise en masse fastelavnsboller i en to-tre ugers periode omkring denne dag
Jeg plejer at tillægge det mine jyske aner (som rent faktisk er fynske, men et eller andet sted ser jeg mig selv som jyde) at jeg så vidt muligt benytter enhver form for rester i min madlavning
