Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 66 Opskrifter
Mine Favoritter
Grønkålschips

Grønkålschips

Lækre sprøde Grønkålschips. Forleden lavede jeg disse sprøde grønkålschips, som blev nydt på terrassen i selskab med et glas hjemmelavet grøn iste
One pot pasta – vegan style

One pot pasta – vegan style

Verdens nemmeste og lækreste pastaret med champignon, tomat og urter. One pot pasta er en dejlig nem og hverdagsvenlig måde at tilberede og lave lækre pastaretter på
Ramsløg pesto

Ramsløg pesto

Maj måned skriger ramsløg, denne tidligere ukrudtsplante der gror vildt er blevet en lækker delikatesse der kan bruges i mange sammenhænge med dens kraftige smag af hvidløg er det en utrolig smagsgiver
Fetacreme med ramsløg

Fetacreme med ramsløg

Man kan hvis godt sige at jeg køre med et tema i denne uge kan i gætte hvad det er. Men ramsløgene er altså lige kommet i butikkerne og det er så kort tid de er her, så nu får den fuld skrue
Ramsløg salt

Ramsløg salt

Jeg fik langt om længe bestilt mig en ny kasse fra Årstiderne og det var en skønt gensyn. Jeg bestiller som oftest en stor mixkasse, da jeg godt kan lide at vi får lidt forskelligt af både frugt og grønt
Fastelavnsboller med Creme, Marcipan & Chokolade.

Fastelavnsboller med Creme, Marcipan & Chokolade.

J. a. ,. i. t. æ. n. k. e. r. o. H. y. d. v. F. s. l. u. g. O. j. h. I. f. ø. M. m. å. b. c. p. &. 2. 0. 1. 4. ½. A. 3. 8. 5. C. z. R. S. N. -. ". D. Æ. L. P. '. K. (. ). V. T. B
Fastelavnsboller med creme og remonce

Fastelavnsboller med creme og remonce

Det er snart tid til fastelavn, og derfor tid til at tage hul på fastelavnsbollesæsonen. De sidste mange gange vi er gået forbi en bager, har jeg plaget (som et lille barn) om at få en fastelavnsbolle, men min mand har været yderst standhaftig
Pasta med laks og spinat

Pasta med laks og spinat

Lavede denne skønne ret forleden dag. Det var lidt på gefühlen, men endte temmelig godt ud. )OPSKRIFT 2 persIngredienserTo stykker laksefiletfrisk spinat2 gulerødder1 rødløg1 fed hvidløgcitron1/4 madlavningsflødesaltpeberpasta (gerne frisk)Hak løg, hvidløg og gulerødder
Koldthævede Durumboller

Koldthævede Durumboller

- et perfekt morgenmadsbrød Og hvad passer mere perfekt ind, end nybagte durumboller fra morgenstunden af
Ciabatta boller

Ciabatta boller

Disse ciabatta boller bygger på de samme principper som verdens nemmeste brød hvilket betyder at det er ret let at slå sammen om morgenen for så at bage dem om eftermiddagen efter de har langtidshævet
Opskrift På Madpakkeboller

Opskrift På Madpakkeboller

Jeg sidder lige nu i København hos noget familie og har derfor ikke fået bagt de sidste par dage, men I skal selvfølgelig ikke snydes for nogle indlæg
Italienske boller

Italienske boller

Jeg sætter mine på én plade og er ligeglad med at de vokser sammen - jeg synes, at det er meget hyggeligt med sådan nogle rustikke boller
Lækkert ciabattabrød

Lækkert ciabattabrød

Jeg havde lidt overskud her den anden dag og besluttede mig for at bage et par brød. Det blev til to store og lækre ciabattabrød, ud fra nogle enkle ingredienser (opskriften er fundet på melposen
Grove pitabrød

Grove pitabrød

Det er så lækkert at lave sine egne pitabrød, og det er absolut ikke svært. Her er opskriften på en portion pitabrød lavet på grahamsmel, men du kan også erstatte gramhamsmelet med fx durummel
Durumruller/Fladbrød

Durumruller/Fladbrød

I aften fik vi Durumruller, det er et lækker søndagsmåltid da man selv kan bestemme hvad man har lyst til at komme i
Grove pølsebrød

Grove pølsebrød

Hotdogs er ikke noget af det bedste jeg ved, men synes det er lidt sjovere når der bliver gjort noget ud af råvarerne
Rustikt speltbrød

Rustikt speltbrød

Forleden blev jeg endelig ejer af en hævekurv. Jeg afprøvede den i morges og resultatet blev dette fine speltbrød
Pita brød

Pita brød

 . 8 stk. 1 dl ymer 3,5 %. 2 dl lunken vand. 20 gram gær. 1 tsk groft salt. 1 spsk sort sesam. 150 gram grov durum-mel + en håndfuld til bordet
Brød med nødder, kerner og kanel

Brød med nødder, kerner og kanel

B. r. ø. d. u. e. n. m. l. ,. k. f. o. g. s. I. h. i. b. a. K. v. t. O. p. 1. 5. 0. æ. 7. c. w. /. F. å. C. R. 6
Italienske brød

Italienske brød

Fordej. 160 g italiensk hvedemel1 dl vand20 g gærGærne opløses i vandet og melet køres i med en håndmixer med dejkroge-dejen stilles i køleskab i en skål dækket til med film