Efter inspiration af det nye samvirke blad, har jeg lavet dette farsbrød. 500 g oksefars1 æg 1 dl havregryn2-3 gulerødder efter størrelse2 løg2 spsk soja2 tsk tørret timian1 tsk salt1 pk sliced baconGulerødder og løg rives fint og blandes i farsen sammen med øvrige ingredienser
For et stykke tid siden, sad Troldeungen eftertænksomt og funderede over et eller andet. Efter et stykke tid uden ord (hvilket er ret usædvanligt for ham) spurgte han mig hvad farsbrød egentlig var, for han havde en ide om at farsbrød var noget fædre lavede om fredagen, men han vidste ikke helt hvad er var for noget
Jeg vil ikke begive mig ind i diskussionen om, hvad forskellen på karbonader og krebinetter er, men bare sige, at hos mig hedder de karbonader og er en favoritret fra mormorkøkkenet