Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 9 Opskrifter
Mine Favoritter
kold bearnaisesauce - en af de bedste jeg har smagt....

kold bearnaisesauce - en af de bedste jeg har smagt....

I denne måneds Spis Bedre var der en opskrift på "Kold bearnaise til gode bøffer" - og ja, jeg synes at den var rigtig god og smags mæsssigt meget tæt på en "rigtig" bearnaisesauce - bare uden alt smørret
Bearnaise Sauce

Bearnaise Sauce

Bearnaise Sauce. Opskrift Bearnaisesovs, Bearnaisesauce, Bearnaise sovs, Bearnaise sauce. Ingredienser4 pasteuriserede æggeblommer1 skalotteløg, fint hakket6 spsk
Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce. Opskrift Hollandaise sauce. Ingredienser. 4 pasteuriserede. æggeblommer1 dl citronsaft1 dl vand250g smør½ tsk
Paleo bearnaise

Paleo bearnaise

Paleo bearnaise Den nemme. 1 lille broccoli250 g klaret smørEstragon tørret eller friskHavsaltCitronsaftKog blomkålen mør
HOLLANDAISE

HOLLANDAISE

FORORD. En klassisk sauce, primært bestående af smør og æggeblomme. Fremgangsmåden kan godt sammenlignes med bearnaise, så man skal være vågen

Vegansk bearnaise!

Jeg lavede denne bearnaise sauce i går, og den blev så god at jeg blev nødt til at stille den væk for ikke at gå og spise af den før resten af maden var færdig
Sauce de Béarnaise

Sauce de Béarnaise

Og ærligt talt, en af mine yndlingssaucer. En ægte klassiker. Og ligesom med mange andre klassiske opskrifter, fx den ærefrygtindgydende crème brûlée, så er det slet ikke så svært som man går og tror

Bearnaisesaus

Ekte hjemmelaget bearnaise er noe helt for seg selv. Har du ikke smakt eller laget bearnaise fra bunnen av