Herhjemme har vi indført noget nyt. Nemlig en fast ugentlig vegetardag. I denne uge lavede jeg sprøde majspandekager med fyld af friske spinatblade, danske champignon, rød peberfrugt, forårsløg, hvidløg og lidt revet mozzarella
S. ø. n. d. a. g. s. k. l. m. i. o. r. f. e. j. ,. v. b. t. h. å. R. U. G. B. Ø. D. L. A. K. E. M. Å. Æ. F. Y. O. C. H. P. N. (. 1. 0. y. ). u. p. æ. 2. %. /. 5. 3. 7. c. -. 4. T. 6. 8. V
Paella De Marisco. Opskrift spansk Paella Marisco, skaldyr, alt godt fra havet. Ingredienser200g vannamei rejer200g tiger rejer100g blåmuslinger1 ½ kop ris4 kopper vand (fiskebouillon)100g bønner (haricot verts)100g ærter1 peberfrugt, skåret i tern2 tomater skåret i små tern2 fed hvidløg, fint hakket1 løg hakket½ tsk
Søndag var der endelig madklub igen. Trine og jeg lavede mad, og så fik jeg lov at møde Kasper. Vi var tre til bords og fik testet den flotte opskrift på vegetarburgere med søde kartofler, og det blev simpelthen bare godt