Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 28 Opskrifter
Mine Favoritter
Marengsbund af mandler med bær & skum

Marengsbund af mandler med bær & skum

D. e. n. d. s. r. t. f. a. i. k. ,. u. p. m. l. b. o. g. å. h. ø. y. M. A. N. E. L. B. U. 4. 1. /. 2. æ. v. (. 3. ). 0. R. S. K. 6. j. V. I. P. Y. T. 5. F. -. 8. c. 7
Let tunmousse

Let tunmousse

Let tunmousse. En sikker forret, som alle er helt vilde med – så kan det. ikke blive bedre. Jeg bruger en Jelloring fra Tupperware, men den passer også

Æggewrap – Stenalderkost

Stenalderkost, paleo, hulemandskost, paleo-diæt. Ja, kært barn har mange navne. Stenalderkost er blevet yderst populært herhjemme, da det er en meget proteinrig og ofte kaloriefattig kostform med de mange grønsager og store mængder kød
Sunde jordbærkager

Sunde jordbærkager

Disse jordbærkager er virkelig lækre og smager helt fantastisk. Jordbærkagerne er lavet på en bund af mandler, et fyld af pecannødder og toppet med jordbær/banan is lavet på frugt
Enebærgryde med bagt kartoffelmos

Enebærgryde med bagt kartoffelmos

I. o. n. s. d. a. g. h. v. e. i. m. b. k. t. C. r. f. æ. l. p. E. j. u. ,. y. M. J. å. O. K. -. (. ). N. c. 2. D. 1. 8. %. ø. 5. 0. 3. F. L. z. B. 7. S. ½. 4. +. T. R. P. V. H. Z. é. 6. w. ) g
En sommerhindbærdrøm

En sommerhindbærdrøm

Igår skulle jeg have kage med på arbejdet. Jeg havde en stram tidsplan og meget skulle nås. Jeg havde ikke rigtig besluttet mig for hvilken kage jeg skulle lave og så dumpede den her ind i min mail i et nyhedbrev fra Mad & Bolig
Tarteletter med kylling og asparges

Tarteletter med kylling og asparges

Til jule plejer jeg at lave disse tarteletter til et eller andet frokostbord, men i den forgangne uge synes mine børn at det ville være en god ide, hvis vi lige lavede dem til aftensmad - så det gjorde vi
Lynstegt kylling med peanutsauce

Lynstegt kylling med peanutsauce

) inden min far, hans kone og mine brødre byder os på aftensmad og lidt forsinket fødselsdagshygge. Et friskt indslag med masser af smag – og en ret der helt sikkert vækker glæde hos de yngre ved bordet
Mørbradgryde med masser af grønt

Mørbradgryde med masser af grønt

 . … en varm, fyldig ret til den sundere side og dejlig vintermad. I november købte jeg en stor kasse svinemørbrad i Bilka, de kan bruges til så mange ting og de fylder ikke meget i fryseren

Sund og lækker aftensmad

Så. var det vidst også på tide at jeg fik lavet et indlæg, men der er mange ting her i julen man skal nå, så har ikke lige tænkt på bloggen
Jordbærtærte

Jordbærtærte

Opskrift.  . Bund 1 – Mørdej. 100 g smør. 80 g flormelis. 1 nip salt. 200 g mel. 2 æggeblommer. 2 spsk koldt vand. Bund 2 – Mazarinmasse
Kyllingelasagne

Kyllingelasagne

I lasagne bruger man normalt pasta der indeholder en del stivelse og kalorier.  I denne lasagne er pasta’en erstattet med squash
Æggekage med kalkunbacon

Æggekage med kalkunbacon

Æg er godt, æg er sundt – æg kan spises året rundt. Denne æggekage er super lækker. Fyldt med grønt og gode proteiner fra æg samt kalkunbacon
Go´morgen-muffins.

Go´morgen-muffins.

Her til morgen stod menuen ikke på rundstykker eller hjemmebagte boller, som den som regel plejer at gøre søndag morgen

Sunde gulerod- og æblemuffins

Jeg er en KÆMPE fan af muffins. Muffins er ofte usunde og fyldt med tomme kalorier, fra hvidt sukker og smør

Undskyld alle andre lagkager!

Den her overgår alle – og jeg mener ALLE – lagkager, jeg nogensinde har smagt. Både de piv-usunde og de sundhedspimpede
Traditionel andesteg med æbler og svesker

Traditionel andesteg med æbler og svesker

D. e. n. w. k. d. h. a. r. t. v. æ. M. o. s. f. ,. i. l. u. y. g. m. ø. b. j. å. ). 8. 2. p. (. S. E. I. ". -. J. c. T. 4. 1. 3. V. K. L. B. R. F. /. A. 6. 0. G. H. P. 5. N. ½. 7. 9. z. á. C. O. ) l
Dagens hurtige: Pasta med kødsovs

Dagens hurtige: Pasta med kødsovs

L. i. g. e. s. o. m. d. f. r. k. a. l. n. t. j. ,. h. v. u. p. å. M. ø. D. I. J. P. (. 3. -. 4. ). 5. 0. 1. b. c. 2. S. F. æ. T. E. G. +. y. H. V. /. K. é. A. C. R. ½. 9. ) L
Laksesandwich

Laksesandwich

Det slår mig ‘pludselig’ at man kunne blive en anelse frustreret af mine mængdeangivelser generelt i mine opskrifter, for det er ret meget efter ‘gefühl’, hvad man nu selv synes er passende, og lige så i dette
Pinktober pink champagne cupcakes

Pinktober pink champagne cupcakes

Så er det oktober, og alt er lyserødt. Selvom man måske ikke så vild med lyserød (jeg er i hvert fald ikke), så er det altså en fantastisk farve når det gælder kager
Raw choko-dadel trøfler

Raw choko-dadel trøfler

Her er opskriften på en lækker, sød, blød snack til kaffebordet eller som alternativ til havregrynskuglerne i juletidenVær go' ved dig selv og dine børn
Tournedos af mørbrad fra ungkvæg

Tournedos af mørbrad fra ungkvæg

Mørbraden – det fineste stykke kød på hele dyret. Ikke stort, men så mørt, at det kan skæres med en smørkniv