Denne græskarsuppe blev virkelig lækker. Ingredienser. ca. 1 kg græskar (jeg brugte butternut squash)3 kartofler i små tern3 schalottenløg i kvarte6 hvidløgsfed (hele)Timian3 spsk olivenolieSalt, peber1 dl fløde2 dl hvidvin6 dl vand3 spsk kyllingefondTænd ovnen på 225 grader
Udover min fødselsdag er svampe det jeg glæder mig allermest til i efteråret. Jeg har kun nået at plukke svampe en gang i år og det er lidt forsent at tage ud nu
J. e. g. r. i. l. ø. b. t. a. f. d. c. m. o. v. æ. n. j. u. s. h. å. ,. S. k. M. G. p. R. y. B. O. w. (. ). 2. 4. D. H. N. ”. . P. -. 5. I. F. ´. E. A. a g
Behøver vel næsten ikke at skrive det. suppe og efterår hænger sammen. Derfor får du denne lidt kolde og mørke tirsdag morgen opskriften på min Julia Child venindes virkelig dejlige tomatsuppe
I dag står den på hundepasning hos mine forældre, så frokosten blev mørbrad, svampe, asparges og kartofler på grill og med en ordentlig omgang tzatziki til
Det er halloween lige om lidt. Så kan jeg anbefale denne kage til at sluge uhyggen med. Pumpkin pie med æble200 gr hvedemel100 gr smør50 gr florsukker1 knsp salt1 æggeblommeRevet skal af en appelsinFyld450 gr græskar80 gr smør100 gr farin2 tsk honing3 æg½ tsk stødt kanel½ tsk stødt ingefær1 citron1 stort æbleBlend i foodprocessor mel, smør, florsukker og salt til det er som krummer
En aften i sidste uge kom vores vennepar M+C over til aftensmad, som bestod af de lækre gratinerede pandekager med fyld af kødsauce med squash, som jeg tidligere har blogget om