Mandelkagerne er en opskrift jeg har fra søde Georgia fra Paleochera. Man laver sjældent små portioner på Kreta, så den bliver her gengivet i hendes version
Som kostvejleder, oplever jeg i større grad at folk lever efter stenalderkosten. Jeg er hverken for eller imod det, men jeg lever ikke selv efter princippet som er, at man spiser som man gjorde i stenalderen