Mine Favoritter - Gemte opskrifter - kristina.pedersen

Bøf Lindstrøm – En russer kom til Sverige

(fordi mine bøffer altid skal være store). Bøf Lindstrøm er en sjov størrelse, det kan næsten kaldes en russisk frikadelle

Adder badder karbonader

Macaroni & cheese gnocchi

Macaroni and cheese er nu ikke noget jeg spiser ret tit, men jeg kan rigtig godt lide det. Det er jo ike ligefrem en fedtfattig ret

WESTBERG

All American: Macaroni and cheese

Nogle gange skal det bare til. Det giver ikke din krop særligt meget af de gode ting, men af og til er det ligemeget

AHIMSA FOOD

Pasta med kødboller i tomatsovs.

Da vi var på ferie i USA, fik vi en fantastisk ret med kødboller i tomatsovs. Jeg har prøvet at gøre dem kunsten efter, dog har jeg ikke helt ramt smagen, men disse blev nu ret gode

hannetoft.dk

Aspargessuppe

Som mange af mine andre opskrifter er det nemt, hurtigt og ganske billigt, da jeg bruger dåseasparges

Livet i Rebelsig

Stegte ris med kylling, spidskål, porre, fennikelfrø, grøn karry og æg

VIRKELIG gode og aromatiske. I forbindelse med min. madplanlægning, fik vi mexicansk en dag med ris i og resterne blev brugt til

Frk. Uldbjergs Køkken

Thaimad m. rød karry, rejer, miniauberginer og stærk thaibasilikum

Når man skal lave aftensmad til mange er grøntsager og kød eller fisk i kokosmælk og en thaicurry efter eget valg

Frk. Uldbjergs Køkken

Bagte bolsjerødbeder m. krydrede vildtfrikadeller samt æble-sellerisalat

En af mine venner påpegede engang at meget at smagen sidder i fedtet, fx i gode parmaskinker og dét må jeg give ham ret i lige på dét punkt

Frk. Uldbjergs Køkken

Sommerlig tomatsalat med karse

Jeg køber desuden figen-dadel eddiken hos Oil & Vinegar – der virkelig har været en af årsagerne til at jeg har fundet min vej til olie-eddike dressinger, der ellers ikke rigtig kom over mine læber

LevSundtNU