En anden af de små retter jeg lavede i weekenden, var de her dejlige butterdejs trekanter med rejer og dildcreme, som jeg er blevet inspireret af på arla
Til bryllupsfesten havde jeg bagt lidt småkager til kaffen. Den ene slags var disse kattetunger, de kan godt virke lidt tunge i det, men smager rigtig rigtig godt
Jeg har delt denne opskrift med jer før, men den er altså bare fantastisk. Skal du lave småkager med udstikker så skal dejen være nem at arbejde med og holde faconen når den bliver bagt
De sidste par dage med alt for meget gær i køleskabet, førte til en lørdag aften og nat i køkkenet. Der blev sat dej over til grydebrød (som absolut er verdens bedste - og mit ynglings brød
Jeg vil normalt aldrig købe en færdiglavet tærtedej, men mine krafter er blevet brugt på arbejdet i dag, så hvis der skulle serveres varm mad var det eneste option
D. e. n. r. t. b. l. i. v. o. f. u. d. m. å. ,. g. s. a. k. ø. J. -. h. j. p. L. y. 4. 1. c. 2. 0. P. 3. ½. æ. 5. 6. F. S. ). K. V. 8. é. T. (. 7. 9. n l
Forleden dag lavede jeg hjemmelavede falafler - øj de blev gode. Jeg serverede dem sammen med en grøntsagssalsa, creme fraiche dressing og fladbrød fra den tyrkiske grønthandler
De er super proteinholdige og indeholder desuden kostfibre, mono- og polyumættede fedtsyrer, samt gavnlige vitaminer og mineraler, særlige vitamin A, B og C og kalium
Kikærtefrikadeller kan godt smage lidt kedeligt, hvis ikke de bliver pimpet tilstrækkeligt, og jeg synes ærlig talt ikke mine sidste udgaver blev helt optimale, så jeg prøvede en ny tilgang
Da Jakob var på besøg i fredags lavede vi laksefrikadeller med kikærter. Vi har prøvet at lave disse før men erfarede hvor vigtigt det er at putte godt med krydderier i
Du kender det godt… lysten. Trangen. Sulten efter noget, hmm, noget lækkert, bare en lille snack. Du går på opdagelse i køkkenet og finder en pose chips, som du har købt i et svagt øjeblik
Stenalderkost, paleo, hulemandskost, paleo-diæt. Ja, kært barn har mange navne. Stenalderkost er blevet yderst populært herhjemme, da det er en meget proteinrig og ofte kaloriefattig kostform med de mange grønsager og store mængder kød