Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 14 Opskrifter
Mine Favoritter
Julekager

Julekager

Er der noget bedre end at julebage i December måned. Det tror jeg ikke. Derfor fandt jeg sammen med en veninde, og så bagte vi i 6 stive timer
Tacolasagne

Tacolasagne

I januar blev denne opskrift afprøvet. Den er revet ud fra et Familie Journalen fra 2010. Det var en lidt specielt smag, men Tommi var vild med det, så I får opskriften - jeg er bare ikke meget for porresmagen
Risotto med champignon og ærter

Risotto med champignon og ærter

Tirsdag aften var der risotto på menuen. Det var længe siden jeg sidst have lavet det, men da jeg i søndags ryddede op i forrådskammeret fandt jeg en pakke risottoris som jeg købte for noget tid siden
Burgere a la Jamie Oliver

Burgere a la Jamie Oliver

Den anden dag fik vi burgere, da jeg købte nogle lækre grove burgerboller i ABC. Tommi lavede bøfferne efter en opskrift fra min "Middag med Jamie"-bog
D.8 Dec: Vanilje småkager

D.8 Dec: Vanilje småkager

Desværre blev mine en anelse brændte, da mig og min veninde som jeg bagte sammen med, havde lidt for mange småkager, konfekt, dekorationer og andet kørende på en gang
Forloren hare II

Forloren hare II

Tommi havde bestilt forloren hare og selvom jeg har en killer-opskrift, så afprøvede jeg selvfølgelig en ny en af slagsen
Paprikakylling i hvidvins/tomatsauce

Paprikakylling i hvidvins/tomatsauce

Vi får simpelthen alt for sjældent kylling herhjemme. Jeg synes at det ofte er dyrt og så er jeg altid bange for at det bliver tørt
Chokolade-snask-kagen

Chokolade-snask-kagen

Tommis søster har til de seneste familiesammenkomster medbragt denne kage og den smager som en hel million
Stegt flæsk med persillerisotto

Stegt flæsk med persillerisotto

Jeg er en sucker for paneret flæsk med persillesovs, men Tommi er jo ikke så meget til 'sådan noget kød hvor der er fedt på', så vi får det ret sjældent
Luksus-sandwich på budget

Luksus-sandwich på budget

Nu hvor jeg er tilbage i Vejen sker det en gang i mellem at mine kollegaer og jeg bestiller sandwich til frokost
Halloween kager - Cupcake Tuesday

Halloween kager - Cupcake Tuesday

Jeg har slet ikke fået vist nogle billeder fra vores Halloween fest. Der blev serveret frokost da de kom - først til børnene og derefter de voksne
Karbonader med stuvede ærter og gulerødder

Karbonader med stuvede ærter og gulerødder

Når jeg besøger mine forældre får vi ofte karbonader med stuvede ærter og gulerødder. Jeg elsker det. Og især elsker at jeg få en rest karbonade på rugbrød dagen efter
Dagens ret - i tirsdags :)

Dagens ret - i tirsdags :)

Det behøver vist ingen uddybning. Og guess what. Jeg var inde og rode i indstillinger og har endelig fået løst mit mellemrumsproblem
Hindbærsnitter

Hindbærsnitter

En sikker klassisker herhjemme er hjemmelavede hindbærsnitter. Det er så super nemt at lave, smager godt og ligner dem man køber ved bageren i dyre domme