Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Fedtfattig Kyllingetærte med Peberfrugt

Fedtfattig Kyllingetærte med Peberfrugt

Det er international pandekagedag i dag. Og det går selvfølgelig ikke bloggen forbi. Dog har jeg gæster hele dagen, som bliver spist af med nogle lækre pandekager med kylling, bacon og avocado, men det kommer først på bloggen en af de nærmeste dage

Æggemuffins med spinat

Jeg har mit hyr med at få mine muffins til at slippe bageformen – til trods for, at den er slip let og smurt i olie
Bananbrød på nøddebund

Bananbrød på nøddebund

Har hørt flere snakke om hvor godt bananbrød smager, men aldrig selv hverken smagt eller bagt det, indtil nu
Broccoli boller

Broccoli boller

Så blev det vores tur til at prøve de berømte broccoli boller. Jeg er virkelig dårligt til at få spist grove grøntsager, da jeg ikke bryder mig særlig meget om dem
Falafel i fuldkornstortilla

Falafel i fuldkornstortilla

F. a. l. f. e. r. n. k. t. i. b. d. g. s. m. ø. o. S. y. ,. L. I. D. æ. p. u. v. h. j. å. O. 2. -. 3. 5. 0. (. ). c. ½. 1. /. 4. K. H. 6. B. w. T
Omelet med hjemmelavet pesto og fyld

Omelet med hjemmelavet pesto og fyld

Til mine omeletter bruger jeg. Den bestod af 2 æg, friskhakket basilikum, hjemmelavet basilikumspesto, gul squash fra mine forældres egen have, rød peber og skinkepålæg
Gulerodssuppe med belugalinser

Gulerodssuppe med belugalinser

En dejlig suppe fyldt med vitaminer og luksus-linser med et højt proteinindholdDu skal bruge. En dejlig suppe fyldt med vitaminer og luksus-linser med et højt proteinindholdDu skal bruge
Sweet potato frittata

Sweet potato frittata

Der er nu ikke noget som at blive forkælet. Det blev jeg i morges, da min mand lavede morgenmad til mig
Rustikke langtidshævede speltstykker

Rustikke langtidshævede speltstykker

Brødet får mere smag af spelt, og så er det rigt på proteiner, vitaminer og mineraler. Speltmel er tilladt på en Low Fodmap diet, da det har et lavt indhold af Fodmap
Fedtfattig Æggesalat

Fedtfattig Æggesalat

Foråret er kommet og påsken er snart over os. En af de ting jeg forbinder med påske er æg. I denne sammenhæng tænker jeg ikke på chokoladeæg, men på denne skønne æggesalat, lavet på fedtfattig mayonnaise og skyr
Pizza – Stenalderkost

Pizza – Stenalderkost

Stenalderpizza er en anderledes og sund måde at lave pizza på og er et super alternativ til almindelig pizza
Omelet med tomat, basilikum og parmesan

Omelet med tomat, basilikum og parmesan

De dage du har lidt ekstra overskud om morgenen, bør du gøre dig selv den store tjeneste at forkæle dine smagsløg med denne lækre og smagfulde omelet
Hjemmebagte Grov Flutes

Hjemmebagte Grov Flutes

I dag har jeg bagte disse rigtig gode grov flutes med grahamsmel. Brødes farve bliver flot gyldent og krummen er flot ensartet
Kylling med soltørret tomat pesto

Kylling med soltørret tomat pesto

Jeg har mærket en efterspørgsel fra jer på hovedretter med kylling.   At fylde et stykke kyllingebryst med pesto er en god og nem måde, at gør et stykke kylling lidt mere interessant at spise
Tomatsuppe – kaloriefattig

Tomatsuppe – kaloriefattig

Tomatsuppe er en klassiker inden for suppeverdenen og klart en af minefavoritter. Når det er koldt udenfor, er noget af det bedste i verden, at have noget varmt at hygge sig med