Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 16 Opskrifter
Mine Favoritter
Spinat/Lakseroulade

Spinat/Lakseroulade

Lækker, sund, velsmagende, proppet med vitaminer og mineraler. En ægte klassiker. Kan både bruges til forret med salat og brød, eller hovedret med salat og brød - forskellen

Wokmad uden kalorier. Tips til fastekuren.

5. 2 fasten er en sund og effektiv måde at tabe sig på. Men 500 kcal er ikke meget, så madvarer som er så energifattige, at vi kan spise os mætte på fastedagene er uvurderlige
Blomkålssuppe med groft brød

Blomkålssuppe med groft brød

Rig på fiber, vitaminer og fattig på kalorier gør den oplagt til et sundt og mættende, men kalorielet måltid
Squash- og avocado-hummus.

Squash- og avocado-hummus.

Hummus er meget mere end kikærter og Tahini. Prøv denne opskrift på hummus laves af modne avocadoer, frisk squash, en smule gulerødder og et løg - og måske et drys chili
Laks med honning og mandler

Laks med honning og mandler

Laks er en fantastisk fisk. Laks er en fed fisk og indeholder det sunde fedt. Laks indeholder 177 kalorier pr
Stenalderpizza

Stenalderpizza

Dengang min lillebror og jeg var små, fandtes der ikke noget bedre, end når vi måtte få Turtles-pizza
Grøn Smoothie

Grøn Smoothie

Det er nok efterhånden ingen hemmelighed, at jeg ikke bryder mig voldsomt meget om grøntsager. Dette ændrer imidlertid ikke på, at jeg jo alligevel skal finde på en eller anden måde hvorpå jeg kan få dem indenbords
Vegetariske frikadeller med couscous

Vegetariske frikadeller med couscous

Jeg har besluttet at blive bedre til at bruge det, som vi har liggende i køleskabet i stedet for hele tiden at smide god mad ud
GRØNKÅLSSALAT MED ÆBLE OG GRANATÆBLE

GRØNKÅLSSALAT MED ÆBLE OG GRANATÆBLE

at jo stærkere farver, frugter og grøntsager har, jo flere vitaminer indeholder de. Spis grønt. Denne sunde grønkålssalat med æble, granatæble, rødløg og valnødder
Indisk - Chicken Tikka Masala

Indisk - Chicken Tikka Masala

Jeg er ret vild med indisk mad, og det her er en af klassikerne, som altid kan fås hos indiske restauranter og indiske take-away
Madpandekager med oksekødsfyld

Madpandekager med oksekødsfyld

Jeg fik lyst til at lave den her retro ret som jeg i hvert fald ikke får lavet så meget mere, da det jo er meget nemmere at købe færdige tortillas end at stå at bage pandekager selv
Indbagt grøntsagssteg

Indbagt grøntsagssteg

Vegansk grøntsagssteg indbagt i butterdej (JA butterdej er vegansk). Når jeg skal ud og spise hos folk sørger jeg altid for at matche menuen
Dejlig rødkålssalat

Dejlig rødkålssalat

T. i. l. b. e. h. ø. r. -. t. M. a. n. k. f. å. s. p. o. d. g. v. u. m. V. j. S. ½. 1. æ. (. ). D. K. c. &. ,. B. /. 3. *. A. P. H. ". E. G
Vietnamesisk kyllingesalat

Vietnamesisk kyllingesalat

Ofte ser man koriander i det vietnamesiske køkken. Man kalder koriander Asiens persille. Mynte er også en krydderurt der optræder ofte i det vietnamesiske køkken