Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 11 Opskrifter
Mine Favoritter
Hvid choko frosting

Hvid choko frosting

200 gr hvid chokolade2,5 dl flormelis2,5 dl smør, stuetempereretSmelt chokoladen over vandbad. Afkøl helt
Bagt cheesecake

Bagt cheesecake

En af den andre kager jeg havde med på arbejdet var denne bagte cheesecake. Den blev hurtig pyntet 5 minutter inden servering, så nåede ikke at rette kanter til, men den blev spist med velbehag så det ud til
Krydret gulerodssuppe

Krydret gulerodssuppe

Tilsat noget bouillon, flødeost og krydderier endte det med en fantastisk lækker suppe som jeg er sikker på har sikret mig imod den snue som mine kollegaer ellers render rundt med (7-9-13)
Canapé brød

Canapé brød

) Til de af jer der ikke så det, så postede jeg i torsdags dette indlæg om mine fine nye forme, som jeg har lovet at afprøve for Søren fra den herlige hjemmeside Cakesandmore
Rabarberkompot

Rabarberkompot

- en lækker sommertreat med mange mulighederFor efter at have cravet alt med rabarber i, og efter mange nedstirrende timer på mine forældres langsomtvoksende rabarber, ja så kunne jeg altså ikke dy mig den anden dag, så jeg hamstrede de få rabarber der var klar, og der blev da også en lille buket ud af dem

Klidbrød/boller

Opskriften er til 3 brød (à 20 skiver) eller ca. 40 boller. 1. Hvedeklid, havreklid, grahamsmel, kærnemælk og vand blandes og står i mindst 2 timer
Chokolade mint lagkage

Chokolade mint lagkage

1 kage på 18 cmChokolade genoisebunde. 3,3 æg103 g. sukker33 g. smør103 g. hvedemel16, 5 g. kakaopulver50 g. chokoladeMintcreme
Hindbærkage med swiss meringue buttercreme

Hindbærkage med swiss meringue buttercreme

Kagebund. 6 æg300 g. rørsukker3 spsk. vaniljesukker300 g. mel3 tsk. bagepulver3 dl. mælk75 g. smørFyld. Hindbær syltetøjSwiss meringue buttercreme
Lakridsis, citroncreme, marengs og crumble

Lakridsis, citroncreme, marengs og crumble

Ca. 6 tallerkenerJeg har ladet mig inspirere af Chocolat's lakridsis, og lavet min egen version som indeholder lakridsis i en skal af hvid chokolade, citroncreme, citronmarengs og hasselnøddecrumble
Foccaciaboller

Foccaciaboller

Det var en kold, blæsende novemberdag og jeg havde bestemt, at vi skulle have suppe. Som dagen gik kunne jeg mærke, at lysten til et godt brød til suppen blev større og større og derfor endte jeg med at bage en dejlig gang foccacia-brød