En hurtig og nem dessert med sæsonens frugt. Vask frugterne og skær dem i både. Har man ikke lige figner eller blommer i frugtskålen kan æbler bruges alene eller sammen med pærer
Snit rødløget i tynde både eller små tern, hak persille og ramsløg fint, og skær æblerne i tynde både, bland det sammen med saften fra citronen og olivenolien, tilsæt lidt god flagesalt samt frisk kværnet peber
Put fyldet i æblerne, sæt dem i et ovnfastfad og pensl dem gerne med smeltet smør. Skær kernehuset ud af æblerneog skær en skive af bunden for de står stabilt
Fjerne kernehuset æblerneog skær en ridse hele vejen rundt om æblet med en skarp kniv. Bland mandelflager med sukker, mel, blødt smør, revet kokos og et nip kanel
Kom det op i æggemassen, sammen med olie, ymer og rør det sammen. Men men men, med al den modstand jeg mødte, fandt jeg det bedst ikke at fortælle dem, hvornår jeg ville lave kagerne
I aftes stod den på Hokkaido/broccoli/rødbede suppe med oksekød og den gik rent ind. Jeg gør altid det med hakket kød når jeg steger det, at jeg smider det et par gange i en si og hælder vand over, lader det dryppe af og smider det på panden igen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.