Æbletærte med Havtorn Lørdag d. 14. sep. 2013 deltog jeg i en æblekage-konkurence i Nyborg hvor der blev afholdt middelalder kampdage og høstmarked Cozy Cooking | Fordi madlavning skal være hyggeligt
Forlagt, 3. del Svinekotelet med dampede grøntsager, syltede løg og gulerødder, havtorn, ræddiker og rygeost som remouladeRomanesco, broccoli og den sorte ræddike dampes til de er er møre men stadig har bid og sprødhed GASTRONAUTEN
