Prøvet og tilfreds!

Prøvet og tilfreds!

Græsk LCHF-lasagne

Græsk LCHF-lasagne

Vi havde gulerødder, champignon og peberfrugt liggende - så det blev det, der røg i lasagnen. Sammen med feta, sorte oliven og godt med krydderier blev det en lækker græsk sag

Spinatboller a la Skipper Skræk

Kærnemælk skulle være fantastisk i bagværk, så det måtte prøves af, og resulterede i de her skønne boller
Lynhurtig og lowcarb aftensmad: spicy oksekødswraps!

Lynhurtig og lowcarb aftensmad: spicy oksekødswraps!

Og er du ret vild med mad der må spises med fingrene. Nu er jeg typen der virkelig ikke er behagelig at være sammen med når jeg er sulten, så det var godt at køleskabet bød på nogle rester af proteinpandekager, men aftensmaden skulle stadig laves i en fart
Oopsies (små brød) / Stenalderkost

Oopsies (små brød) / Stenalderkost

Hvis man søger på Google efter Oopsies finder man hurtigt en masse opskrifter. De kan spises kolde, ristet og endda bruges som toastbrød i toastmaskinen
Kylling med æbler og hytteost

Kylling med æbler og hytteost

dk - tilsatte lige lidt hvidløg, da jeg elsker smagen af hvidløg og jeg synes at det ville klæde retten godt
Rugbrødboller med rosiner og solsikkekerner

Rugbrødboller med rosiner og solsikkekerner

Rubrødbrud/boller med rosiner, hørfrø og solsikkekerner. Jeg har haft lyst til noget andet end helt almindelig, nogle gange kedelige, rugbrødsmadder, som jeg kan få med i madpakken
Bagt aubergine med grøntsags/hytteost fyld

Bagt aubergine med grøntsags/hytteost fyld

Aubergine er en sjov lille fætter, der smager "forfærdeligt" rå, men når den bliver varmet, tilsat krydderier og blandes med en masse andet, er den simpelthen fantastisk

Æggewrap – Stenalderkost

Stenalderkost er blevet yderst populært herhjemme, da det er en meget proteinrig og ofte kaloriefattig kostform med de mange grønsager og store mængder kød
Varm & Healthy Apple Cake

Varm & Healthy Apple Cake

Lun og lækker eftermiddagssnack, som jeg har lavet meget her på det sidste. Det varmer så dejligt på en kold dag, og smager næsten som en lun version af den gammeldags æblekage med rasp