Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 12 Opskrifter
Mine Favoritter
Stegt forårsgrønt

Stegt forårsgrønt

Pandestegt forårsgrønt. Antal. 3 personer. Tid. ca. 15 min. Sværhedsgrad. Nem. Pris. Billig. Fryseegnet. Ja. 200 g spæde spinatblade/frisk spinat
Picnic i det grønne Mindeparken

Picnic i det grønne Mindeparken

Mine børn skal da ikke snydes for en fantastisk 80’er klassiker og hvilken oplagt picnic-ret. Findes der noget bedre end picnic i det grønne med gode venner
Ægte italiensk Porchetta

Ægte italiensk Porchetta

Jeg har læææænge haft lyst til at lave en ægte italiensk porchetta. I den forgangne weekend fik jeg endelig mulighed for prøve min lyst af
Glaseret skinke

Glaseret skinke

Skinke på 1. 5 kg. Kogelage1 stort løg1 stjerneanis4 nelliker3 laubærbladevandGlasering3 spsk. brun farin1 spsk
Macarons med karamelcreme

Macarons med karamelcreme

Der blev holdt bryllup her i weekenden - jo jo, jeg er skam en gift kvinde nu. Og man kan jo ikke holde bryllup uden kage
Hjemmelavet Rødkål

Hjemmelavet Rødkål

I lørdags skulle jeg til julefrokost, hvor maden var et sammenskudsgilde, og jeg skulle have flæskesteg og rødkål med

Hjemmelavet rødkål

Fakta. Rødkål er et fantastisk tilbehør til f. eks. flæskesteg og frikadeller. Men hvorfor købe de kedelige på glas når man let kan lave en meget mere velsmagende selv
Æblekage med marcipan

Æblekage med marcipan

Jeg kan efter i dag konstatere, at jeg har rygrad som en regnorm, når det kommer til kager. Jeg havde ellers lavet en aftale med mig selv om, at der ingen søde sager var før weekenden - men så var det, at jeg fandt en opskrift på en æblekage, som meget belejligt kunne bruges til at udrydde et par æbler ude i køkkenet, og så har jeg ikke kunnet tænke på andet resten af dagen
Svineskank

Svineskank

Flæskesteg go home. Igår lavede jeg svineskank for første gang og bestemt ikke sidste. Kødet er mere mørt end på en flæskesteg og sværen - mums