Mine Favoritter

  • 4 Opskrifter
Mine Favoritter

Chili Cheese Tops – på en ny måde

Men dét der gør den genial er det spark fra den syltede jalapenos, der gør at de ikke bliver kvalmende (i hvert fald ikke med det samme) Jeg har udviklet mine egne tops, der er lidt “sundere”, men det er kun for at give dem mere friskhed og en mere bred smag

And på en ny måde

Til 4 personer1 helt andebryst på ben (ca. 900 g, fås frosset i store supermarkeder)Salt og friskkværnet peber Optø andebrystet et døgn i køleskabet
Torsk med æble..

Torsk med æble..

800 g Torskefilet5 dl æblemost /af efterårets dejlige æbler3 spsk. honning3 røde chili2 limefrugter½ bundt forårsløgkoriander eller basilikumSalt og peberSkyl torsken og dup den tør

Dyrefilet

Dyrefilet. Her er en fremgangsmåde på hvordan man steger en dyrefilet. Læs også. Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs