Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 15 Opskrifter
Mine Favoritter
Årets første grillmenu (LCHF og mejerifri)

Årets første grillmenu (LCHF og mejerifri)

Da jeg havde overstået træningen, cyklede jeg hjem til mine forældre, hvor der stod grill og kold hvidvin på menuen Som altid fik jeg lov til at sætte mit præg på maden – for ikke næsten at lave det hele selv Men det foretrækker jeg egentlig, for jeg elsker at lave mad
Lækker squashsuppe

Lækker squashsuppe

Grunden til mit fravær er, at jeg efter sommerferien startede på nyt arbejde, og mine kræfter er blevet brugt på min nye søde klasse
Langtidsstegt lammekølle med øl

Langtidsstegt lammekølle med øl

lammekølle 1. 5-2 kg. 2 løg2 fed hvidløg4 gulerødder1 fennikel500 g. cherrytomater1 stjerneanis1 hvidtøl/juleøl1/2 dl
Svensk pizzasalat

Svensk pizzasalat

 Den svenske pizzasalat er en syrlig krydret hvidkålssalat, der spises som tilbehør til alle slags pizza i Sverige
Grove brunch horn

Grove brunch horn

B. r. u. n. c. h. o. b. a. g. t. p. å. l. d. e. f. k. s. v. m. D. i. ø. ,. j. y. S. æ. L. T. 2. 0. 1. +. 3. x. 5. 6. 4. /. (. ). ½. C. -. F. H. R. Æ. E. M. 8. G. P. O. I. J
rustikke boller og amerikanske pandekager – begge med havregryn

rustikke boller og amerikanske pandekager – begge med havregryn

I sidste weekend lavede mine to veninder og jeg en lækker brunch. Udover frisk frugt, pandekager, boller og scramble eggs lavede vi skyr med brombær (se tidligere opskrift i højre kolonne) Til brødet fik vi den bedste hjemmelavede dulce de leche mums
Boller med grahamsmel og gulerod

Boller med grahamsmel og gulerod

Så er det igen tid til at blogge lidt. Jeg skulle bage nogle boller til en brunch, og havde forleden fundet en pakke grahamsmel på tilbud, derfor blev det til boller med grahamsmel
Dampet rødtunge med safrancreme

Dampet rødtunge med safrancreme

D. e. n. r. t. v. a. d. ,. s. o. m. i. p. g. f. E. l. k. u. h. c. ø. b. w. N. I. -. R. V. æ. å. j. J. H. S. é. C. (. 4. ). 1. 2. /. 3. y. P. T. 5. 6. 8. 7. L. 9. 0. A. r g

Foliebagt fisk

Foliebagt fisk med grønt. VIGTIG INFO. Retten indeholder ikke tilbehør. Jeg plejer at servere bagte rodfrugter, hasselbagte kartofler eller ris til
Squash frikadeller

Squash frikadeller

Squash er super lækre som hovedingrediens i frikadeller. De smager fantastisk på klassisk vis med kold kartoffelsalat eller ovnkartofler med en god tzatziki og salat
Græsk Farsbrød

Græsk Farsbrød

Midt i al juleriet fik jeg lyst til mad fra nogle mere sydlige himmelstrejf, og da jeg skulle have testet den el-mikser der ligger en produktanmeldelse på, var det nødvendigt, at det blev en ret, som jeg kunne spise kartoffelmos til

Oksefarsbrød med feta og tzatziki

Oksefarsbrød. 1. Kog risene som anvist på pakken. 2. Oksekødet røres med salt, peber og kanel. 3. Ris, tomat, hakket persille og æg røres i 

Oksefarsbrød med feta og tzatziki

Den legendariske oksekød farsbrød med feta og Tzatziki. Dette er en lækker opskrift, der ser stor glæde blandt alle i huset