Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Blåbærmuffins

Blåbærmuffins

Muffins er vist noget af det nemmeste at bage. Her er en klassiker, som smager skønt - også dagen efter

Fedtfattige, krydrede bananmuffins

Jeg har efterhånden opdaget at min cupcake-hobby ikke har været god mod min krop. Jeg vil derfor fremover forsøge at komme frem til nogle sunde, men lækre, opskrifter på kager og søde sager
Æblemuffins

Æblemuffins

Bag de her muffins som det søde alternativ til morgenmad. Det er ferie så må man godt. De er også rigtig gode at tage med ud i det fri, hvis man skal nyde sin eftermiddagste eller kaffe udenfor
Molleux au chocolat

Molleux au chocolat

Det her er en super lækker dessert, hvis man er vild med chokolade. Fornemmelsen af den flydende varme chokolade sammen med kage, mmmmmm en meget sanselig oplevelse
Salat med quinoa

Salat med quinoa

Soja mandler100 gr mandler2 spsk ahornsirup2 spsk sojasauceKog mandler op på en pande sammen med ahornsirup og sojasauce
Brændte mandler

Brændte mandler

Kom og mød mig hos Elliotts i Hørsholm fra kl. 17-19 onsdag, torsdag og fredag. Jeg giver råd og ideer til julemad og hyggelige stunder
Kartoffelgalette med laks og urter

Kartoffelgalette med laks og urter

Her er en nem lille listig og velsmagende snack. God søndag. Kartoffelgalette med laks og urter10-12 stk2 bagekartofler1ægHavsalt og peber1 bundt purløg1 bundt dild200 gr fersk laksOlie til stegningSkræl bagekartoflerne med en tyndskralder
Provence-kylling med frisk spinat

Provence-kylling med frisk spinat

1,5 kg stor kylling1 citron1 fed hvidløg3 kviste bredbladet persille1 spsk provencekrydderi1 spsk havsaltPeber4 spsk rapskimolieTænd ovnen for 200 gr
Fragilité med moccacreme

Fragilité med moccacreme

Min yndlings kage. bliver aldrig træt af fragilité. Fragilité med moccacreme250 gr hasselnødder250 gr florsukker50 gr økologisk kagemel (fra Skærtoft Mølle)6 æggehviderBlend hasselnødder til ”mel”
Saltmandler

Saltmandler

I dette trøstesløse vejr må man gøre noget rart for sig selv og sine kære. Så træk en sprød flaske hvidvin op ved drinks tid og server saltmandler til
Pirogger

Pirogger

Pirogger er super til at tage med sig. Bag en portion og frokosten er klar til flere dage. Kan også bruges til en let middag