Mine Favoritter - Gemte opskrifter - ingridogkurt

Karry- og tomatsuppe med ferskner

Dejlig suppe, der smager helt fantastisk. Suppen har en dejlig sød smag fra tomat og fersken. der passer perfekt med den lidt stærke karry

Furca

Kylling i karry/kokosmælk

Boller i karry har altid været et absolut no go for mig. Jeg synes det er kedeligt, smager af for lidt - og ikke mindst kogt kød, nej tak

Strøtanker fra speltghettoen

Omelet med kylling, babyspinat, tomat og parmesan

Jeg spiser med øjene, og derfor skal min frokost tallerken få mig til at savle før jeg gider sætte tænderne i det

Homemade Fascination

Kyllingebryst farseret med spinat og parmaskinke

Forårs middag til disse dejlige lune solskinsdage. Kyllingebryst med spinat og parmaskinke6 kyllingebryster100 gr babyspinat80 gr parmaskinke (1 pakke)3 spsk olivenolie1 rødløg250 gr mascarpone50 gr revet parmesanDamp spinaten på en varm pande til den falder sammen og vandet fordamper

Marie Melchior

Varmrøget laksemousse med kejserhatte

Mos den varmrøgede laks ud i en skål med creme fraiche og vend det sammen med det finthakkede løg, peberfrugt og champignon

Saesonforgodsmag.dk